用料
| 豆皮 | 100克 |
| 鹽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 蒜蓉辣醬 | 3勺 |
| 甜麪醬 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
拌豆皮的做法
把豆皮切塊，用熱水燙一下
鍋中熱油，把調料放進去，炒一下然後澱粉加水，勾芡。
把燙好的豆皮用涼水洗一下，擠幹水分，把鍋中調料到進去，就可以了。
拌豆皮
菜譜
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