我的提拉米蘇（簡易版）

我的簡易版提拉米蘇～其中要用到蛋奶酒eggnog。做過一次之後我發現這款甜品雖然看着材料好像很多，其實特別快就能上手。做給自己家裏吃的，沒有那麼講究容器啊，裝飾啊～畢竟我是懶人嘛。

用料  

我的提拉米蘇（簡易版）的做法  

1. 餅乾鋪滿容器底層，把咖啡液澆到餅乾上。

2. 其實沒有特別的配比，我也只是隨便兌的，大概125克左右的奶酪，再倒入大概200ml左右的奶油。不用特別精確，總會打發的。

3. 在奶油奶酪中還要加入蛋奶酒，根據口味確定加入的量，我通常就倒一點，成品裏有一點點酒味就夠了。不能吃酒的朋友就換一茶匙香草香精和（按自己口味加）白糖/糖醇。

4. 打發後，取一半鋪餅乾上。

5. 再鋪一層餅乾，同樣澆上咖啡。

6. 把剩下的奶油混合物鋪滿，最後撒滿可可粉。
   冷藏於冰箱，4～6個小時之後再食用口味更佳。

小貼士

1:買不到eggnog酒：可以換朗姆酒，再加，香草精一茶匙，糖/糖醇（按個人口味）；
2:奶油和馬斯卡彭奶酪的比例不用特別固定/精確，你自己做幾次便知道自己更喜歡什麼樣的配比，但是兩者必不可少。