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最難直視的就是太陽跟人心,前者傷眼,後者傷心
用料
榨菜雞丁的做法
雞腿去皮去骨切小小塊,放點五彩斑斕的蔬菜,用鹽,澱粉,料酒,黑胡椒色拉油提前醃製一個小時,用雞胸肉也可以,雞腿肉比較嫩
熱油蔥薑蒜爆香
雞腿肉入鍋,適量料酒翻炒
接下來放調料,耗油,鹽,老抽,雞精,黑胡椒,炒勻,
榨菜蔥花入鍋炒勻收汁
裝盤撒蔥花
清淡一點比較好,重口味的話調料多放
很嫩哦
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