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臺灣滷肉飯一鍋三菜

菜譜 閱讀(1.27W)
臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖

孩子最愛的臺灣滷肉

用料  

五花肉 500克
蔥油酥(淘寶) 一些
生抽老抽 一些

臺灣滷肉一鍋三菜的做法  

  1. 提前把米洗乾淨浸泡半小時

    臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉切小塊,利用自動沖洗模式去雜質

    臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖 第3張
  3. 沖洗模式

    臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖 第4張
  4. 主鍋加入500克肉,油5克,先15分鐘/V最大/反轉小勺,爆香把油逼出來,再加入老抽25克,生抽20克,加飯或料酒20克,冰糖5克,蔥油酥一些,水200克,架上鍋組30分鐘/V最大/反轉小勺(魚可以最後15分鐘再架上去)

    臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖 第5張
  5. 享受美味

    臺灣滷肉飯一鍋三菜的做法步驟圖 第6張