用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜片 | 6-8片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 适量 |
| 海底捞牛油咖喱底料 | 2/3包 |
| 青壳肉蟹 | 1斤 |
咖喱蟹（海底捞底料版）的做法
中小火，把牛油咖喱底料中有油的一面的油烫化，捞起咖喱装碟备用。
不再另外加花生油，直接永底料的油爆香姜葱蒜，加入杀好洗干净的蟹，加料酒炒香后，加入之前装起的咖喱料。炒熟即可装盘。
小贴士
不需另外加油和盐，底料完全够味。
咖喱蟹（海底捞底料版）
咖喱食谱
阅读(1.19W)
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