不下饭不要钱---面炕辣椒

在外面饭店吃过这种面炕辣椒，但是辣椒虽然辣，但是咸味不够入味，所以觉得到店里做的还没有在家做的好吃，步骤很简单，但是吃了以后绝对让你想吃第二次。

用料  

不下饭不要钱---面炕辣椒的做法  

1. 线椒切丁，一定要线椒哦，别的辣椒不赖的做出来不好吃，能吃更辣的可以换成青的小米辣代替，那吃着也很过瘾。切辣椒的时候用刀竖着切一切两半，然后切成丁。

2. 这步很关键，一定要先放盐➕鸡精或者鸡粉腌制一下，这样做出来的成品很香。腌制20-30分钟就可以了。

3. 放入面粉，搅拌均匀。

4. 搅拌均匀大概是这个样子。

5. 锅内放油，比平时炒菜的油多一点点。

6. 平底锅内煎香，刚开始中火，之后转小火多煎一会。

7. 煎至焦黄的样子，就可以出锅了。

8. 这样的，用来配米饭，馒头，面条，洛馍卷菜都可以，简直不要太好吃，超级下饭！