麦淀粉馅饼

用料  

麦淀粉馅饼的做法  

1. 麦淀粉红薯淀粉烫面和好。

2. 擀成饼状。

3. 白萝卜丝焯水攥干，里脊肉剁，炒熟，加入亚麻籽油，酱油，葱花，花椒面进行搅拌。将麦淀粉饼成倒置喇叭状，将馅放入，包好，用手压成饼。放入电饼铛两面煎黄出锅。

小贴士

和面这个环节很重要，煎馅饼掌控不好可以用水煎，能软点。