用料
| 青口 | 2磅 |
| 罗勒 | 2颗 |
| 香菜 | 3颗 |
| 红洋葱 | 半颗 |
| 黄油 | 50g |
| 蒜 | 7瓣 |
| 白葡萄酒 | 80ml |
快手青口的做法
青口洗净，黄油切块，其余辅料剁碎。
![快手青口的做法步骤图，快手青口怎么做好吃 第2张]( "快手青口的做法步骤图，快手青口怎么做好吃 第2张")
将锅烧热，注意不放任何东西，干烧，需要非常热。快速放入青口，快速放入辅料，压上锅盖，压住7秒钟。快速倒入白葡萄酒，继续压上锅盖，4分钟关火出锅。
快手青口
菜谱
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