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东北家常饭包(制作简单)

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东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图

提起东北包,如果你是东北人的话一定对此赞不绝口,绝对的下饭菜
这是我第一次制作饭包,两个人的量
菜叶用生菜或者白菜都可以
我和大静静两个人把拌饭一扫而空( ̄▽ ̄)

用料  

生菜(大叶) 适量
土豆 一个大的
鸡蛋 2-3只
豆瓣酱 适量
香菜、小葱、(小尖椒)
米饭

东北家常饭包(制作简单)的做法  

  1. 土豆切成小块儿,上锅

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图 第2张
  2. 接下来可以制作鸡蛋酱了
    将鸡蛋打发
    切一点葱丝,油烧热后炒出香味,倒入蛋液后转小火
    鸡蛋炒好后加入三勺酱和等量清水,慢慢熬至入味

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图 第3张
  3. 土豆煮好后用勺子捣成泥状
    将煮好的米饭、土豆、鸡蛋酱充分混合(这可是个特别瘦手臂的体力活+_+)

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图 第4张

  4. 生菜叶洗净装盘,小葱香菜洗净切碎

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图 第5张
  5. 菜包上饭以后,点缀上青白的小葱和嫩绿的香菜,好吃的眉毛都在跳舞
    原谅我狼吞虎咽咬了一口以后才想起要拍照😳

    东北家常饭包(制作简单)的做法步骤图 第6张

小贴士

关于鸡蛋酱,水和酱的比例并不是固定的,根据个人口味吧,喜欢咸的就再加点酱,毕竟是拌饭嘛咸一点更有味道