小白也會做的土豆餅

土豆的10000種吃法之一

用料  

小白也會做的土豆餅的做法  

1. 1. 土豆、胡蘿蔔切成細絲兒，葱切碎（喜歡辣味兒的話可以放一根辣椒）
   2. 將以上材料倒入容器裏，加少許麪粉，打個雞蛋，放入鹽、胡椒粉，加適量冷水，攪拌。攪拌至上圖中流體即可，不要太濃稠，不然攤不開；
   3. 平鍋中刷一層油，如沒有經驗，先倒入一點點材料進去嘗試，用平鏟不斷將麪糰鋪開，越薄越好；
   4. 小火煎一分鐘左右一面金黃即可，翻面繼續煎1分鐘

2. 噔噔噔 出鍋