簡單易做的港式奶茶，兩步完成，口感正！健康無糖！

老公愛喝奶茶，但是外面買的奶茶大多是植脂末做的，而且有糖，不健康，如果買正經新西蘭奶粉做的奶茶，價格又非常貴，量又少！

老公每天都要喝奶茶，不愛喝白開水，勸不動，是非常固執的“小孩紙”，不愛吃的堅決不碰，要哄騙他勾起他的興趣，他才願意試一試，並且要一試就成，如果不滿意，下次就怎麼也不願意碰了！

通過自制奶茶，已經成功讓他戒掉了加糖奶茶，對市面上的奶茶連鎖店也提不起興趣（任何排隊網紅店），因爲自制的捨得放料，更加香濃，外面賣的和自制的一比，就寡淡很多，自然不愛喝了。

現在他喝奶茶都是無糖的，但是他說很香濃，完全不需要加糖。

我爲何說是港式奶茶？
我吃過香港茶餐廳的奶茶和國內的專做港式奶茶的店，我覺得口感是差不多的，無論是用煉乳、淡奶，還是絲襪網，出來口感實際並沒有明顯不同。
我總結一下，港式奶茶的特點就是茶味重一點，奶味重一點，濃郁口感。

然後，我在家輕易就做出了這種口感，做法相當簡單，兩步搞定。

用料  

簡單易做的港式奶茶，兩步完成，口感正！健康無糖！的做法  

1. 我用的是500ml的杯子，口大，這樣放奶粉不容易撒出來。
   
   奶粉什麼牌子都可以，只要是新西蘭奶粉就好，容易溶解不結塊，味道香濃，非常適合做奶茶！
   我經常網上留意，有折扣就買！家裏囤着，因爲消耗挺快。我都買1kg的大包裝。這方面就省錢啦！

2. 紅茶葉，什麼牌子都可以，只要質量如實描述即可。我試過正山小種，錫蘭紅茶，金駿眉……出來的效果是差不多的，區別只是有的茶味特別濃，比如圖上這個茶味就很濃。
   
   正山小種茶味會淡點。
   
   所以依然是網上留意折扣，然後囤貨。可以省很多錢。

3. 需要裝茶葉的茶葉包，我用的是這種，s號。

4. 產品介紹，材質是不容易破的紙質，用無紡布茶袋也可以，關鍵是尺寸，這樣的尺寸裝滿茶葉，需要裝2包！
   
   正山小種，錫蘭紅茶，都比較淡，要2包。
   金駿眉味濃，一包就夠。
   
   我沒有刻意去稱重，大約估算是茶葉用到50克吧。第一次做可能不好預估放多少茶葉，做過一次後就知道該放多少了。
   
   不同茶葉的茶味有濃有淡。比如我這次用的金駿眉，茶味就濃一些，那麼就減少一半用量。

5. 金駿眉茶味重，一包就夠了。

6. 裝好後，把長的部分塞進去，再折一下，是不會漏出來的。
   
   這樣子一包大約40到50克茶葉。

7. 開水加滿。蓋上蓋子悶。

8. 等待水溫變溫（冬天會涼的比較快，如有加溫杯墊是最好），取出茶包扔掉，加奶粉。
   
   茶包個挺大，取走後水位就下降了，所以一開始水要加滿。

9. 奶粉大約加100克左右，我預估的，沒有用量勺。第一次做建議寧可多不可少，否則會寡淡。如果太多了奶味會重，那下次稍微少放點奶粉即可。做過一次就會把握這個量了。
   
   用筷子攪拌即可，無需專業工具，奶粉不結塊好沖泡。
   
   口感:茶味能明顯的感覺到，不被奶味壓住，所以會覺得濃郁又清爽不膩。奶粉多加了，纔會有香濃口感。
   
   如果你不喜歡茶味重，就適當減少茶葉用量。

小貼士

有不少人擔心茶葉太多，實際你做過就知道，茶葉沖泡出來的味道還不如茶包濃。如果茶味淡，那麼加入奶粉後，茶味會被壓住，掩蓋掉，這就不是奶茶了，你就只能喝到一杯奶而已。

奶粉也不能太少，少了喝起來就是寡淡的，能喝出水味，既然要做就要做得比市售奶茶味道濃。做過一次後就能掌握你自己的口味，加多少奶粉按自己喜好，但絕不能太少，少了一定寡淡，喝不出香濃的奶香～

這裏順便小科普一下，有興趣的人去搜下相關新聞，不是新鮮事了。
消費者協會曾買過市面上十幾個知名連鎖奶茶店的奶茶，檢測發現全部咖啡因超標。其實茶葉裏也有咖啡因，這就是爲何喝茶也能提神。

那麼爲何會超標呢？因爲都是用濃茶泡的啊！不用濃茶行不行？肯定不行，自己做一下試試，茶葉少了，就會被奶味掩蓋掉，喝不出茶味了。味道不好誰會買？