>
杯測樣品的烘焙小視頻,帶你秒懂咖啡烘焙是怎麼一回事兒~
用料
15秒 帶你瞭解咖啡烘焙的做法
咖啡豆放入生豆倉,放入烘焙機,調整溫度及烘焙曲線。香噴噴的咖啡豆出爐。
小貼士
剛剛烘焙好的咖啡豆,需要靜置進行“呼吸” 與空氣發生氧化反應,排出二氧化碳讓咖啡穩定下來,更好地體現咖啡風味。TANA 甄選82+以上的精品咖啡豆,烘焙研磨,衝氮氣保鮮(薯片袋子裏的穩定氣體呢)製作掛耳包咖啡 ,喜歡的去我們下廚房店裏看看吧
圖文推薦