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關於鐵板做法步驟圖解
關於鐵板做法步驟圖解
鐵板龍蝦蟹肉棒
09-23
用料蟹肉棒和龍蝦條鐵板龍蝦蟹肉棒的做法好好做...
鐵板鹽焗蟶
01-16
用料蟶適量鹽一包鐵板鹽焗蟶的做法蟶買回直接放入鹽水中浸泡去沙,然後用刷子將表面清洗乾淨用小刀在每個蟶子殼中間劃一刀將整包鹽倒在鐵板上加工好的蟶子口朝下,一一排列插入鹽中將鐵板放在爐上,中火烤12分鐘左右即可小...
鐵板啫大腸
12-07
技法:炸,啫味型:鹹,醬,香用料大腸頭薑片,炸蒜子,蔥度,洋蔥蠔油,生抽,柱侯醬,海鮮醬,花生醬基本味鐵板啫大腸的做法大腸去內油,洗淨,先煮淋,過冷,切小段。爆薑片,炸蒜子,洋蔥圈,炒香後加入大腸,調醬:蠔油,生抽,柱侯醬,海鮮醬,花生醬,基本味,翻炒均...
那不勒斯風鐵板意大利麪
09-12
深夜食堂版用料雞蛋2個青洋蔥1個青椒1個脆香腸1包蒜5瓣橄欖油黑胡椒意麪兩人份那不勒斯風鐵板意大利麪的做法煮意麪,食指拇指一掐兩人份下沸水鍋。加少許橄欖油和食鹽,按照意麪包裝上的時間就行煮軟。煮熟後的意麪撈乾...
【深夜食堂】鐵板那不勒斯風意大利麪(拿波里意麪)
10-03
看了《深夜食堂》電影版超級想吃這個意麪,雖然家裏沒有鐵板,拿平底鍋試試也是很不錯嘛~用料意大利麪一人份一小把炒麪用料青椒切圈香腸切片洋蔥切絲白蘑菇切片番茄醬鹽和黑胡椒橄欖油雞蛋根據鍋的大小選1到2個【深夜食...
鐵板醬汁平魚
10-10
用料平魚鐵板醬汁平魚的做法鐵板醬汁平魚聽着滋啦啦,滋啦啦醬汁澆在鐵板上的聲音,您是不是認爲這道菜,只能大廚在飯店做?錯了,用家裏的平底鍋也可以做出,比飯店級還有水準,而且更加入味的鐵板醬汁平魚,下飯、解饞、省事,讓廚藝...
鐵板托斯卡納牛排
01-05
25號,大人依然去上課,留下我們母子在家,因爲有了昨天對人海的恐懼,再加上他爹不在,於是和兒子商量就不出去吃了,自己在家做牛排吧。有過意大利旅遊經歷的人都知道,托斯卡納的牛排赫赫有名,托斯卡納:一個以牛排聞名的地方,當然...
鐵板包菜水晶粉(簡版)
08-31
鐵板包菜水晶粉是老爸最愛的一道菜,其實水晶粉是他的最愛,搭上包菜,對他來說是完美結合。下廚房傳的第一道菜就爲我親愛的老爸,願平安健康!用料包1/4顆水晶粉適量蒜片少許蔥花少許生抽少許油適量蠔油少許鹽少許鐵板包菜水...
鐵板咖喱脆皮豆腐
01-18
鐵板嘛,更多是餐館商家的噱頭而已;弄一塊鐵板吃個熱鬧,最起碼能多賣你10塊八塊哈;自家吃,不用鐵板也一樣美味!哪用得着鐵板保溫哪,一上桌就搶光光咯!用料豆腐咖喱塊果醬澱粉雞蛋洋蔥蘋果鐵板咖喱脆皮豆腐的做法豆腐切成厚片,漓...
鐵板醬香茄條
01-18
茄子屬於寒涼性質的食物,在夏天食用,有助於清熱解暑。據《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利”。所以消化不良容易腹瀉的人,就不要再往下看了……用料茄子香蔥花薑末蒜蓉生粉甜麪醬糖雞粉鐵板醬香茄條的做法長茄...
鐵板醬燒魚頭
01-05
“去年一滴相思淚,今日方纔到嘴邊”,這本是傳說蘇小妹嘲笑哥哥蘇東坡臉長的詩句,可自己卻覺得:這咱說的像自個捏。“星級大廳”的迎檢工作已到了關鍵時刻。揹負着沉重的壓力,以“代表公司、代表XXX公司”,每天累得,只有苦笑,...
鐵板芋頭(烤箱版)
09-08
以前每次去溫州飯店都會點鐵板芋頭,好多年了想起來還一直流口水。下廚房沒有這個方子,所以記錄下來以後方便做用料大芋頭一個豬肉末2兩水澱粉半碗薑末蔥花適量鐵板芋頭(烤箱版)的做法沒買到大芋頭,用小芋頭代替,芋頭去皮蒸...
【鐵板肉宴】
02-19
恭喜點進來的各位。接下來,你將用眼睛免費吃到一頓“雲大餐”。這是我在隔離前拍的視頻,那時菜還能隨便買,所以食材是相當的豪華。特地買的M7、M12牛肉,有着絕美的大理石紋理。誠實地說,比起米其林大師的煎牛排,更能讓我流...
鐵板裏脊
01-14
用料鹼面裏脊肉大蔥洋蔥朝天椒香葉蒜片薑片色拉油鹽味精孜然粉料酒生抽耗油雞蛋澱粉麻油鐵板裏脊的做法將裏脊肉切成薄片待用,大蔥切成1-2釐米的段,洋蔥切絲,其他配料隨意肉片中加入少許鹼面以及料酒後抓起然後刷入盤內,...
鐵板花菜
11-07
跟老師學的……用料花菜五花肉西紅柿蔥,姜,蒜,香菜青椒鐵板花菜的做法菜洗洗花菜切你喜歡的大小,豬肉切薄片,青椒切小塊,西紅柿去兩頭,切塊,蔥切成蔥花,姜切末,蒜拍好切末,香菜切小段熱鍋冷油炒肉片,炒到熟,加入蒜姜蔥,加入黃酒,生抽...
鐵板牛肉
09-18
鐵板牛肉平時要到餐館才能吃到,現在只要買一塊鐵板在家也能做出美味嫩滑的鐵板牛肉以後不用出去吃啦!用料牛肉隨意青紅椒洋蔥各一個雞蛋清一個生抽耗油雞粉生粉水各少許胡椒粉料酒白糖油姜蒜各少許黃油一小塊鐵板牛肉的...
敲好吃的春川鐵板雞
03-12
我們這裏唯一一家鐵板雞關門了,我賊想吃於是自己做的。用料雞腿4只包菜適量土豆塊適量洋蔥半個蒜蓉2勺醬油一勺香油一勺辣椒粉2勺韓式辣醬2大勺白胡椒粉2勺料酒2勺鹽適量糖2勺金針菇半把芝士碎適量蔥半根青辣椒半根敲...
鐵板蛋炒飯
09-08
蛋炒飯是所有懶漢的福音,一碗冷飯,兩個雞蛋就可以讓你心靈和胃都得到充分的滿足,今天給大家帶來的是鐵板蛋炒飯,我從一次吃鐵板燒獲得的靈感用料雞蛋2個米飯一碗膳府釀造醬油501適量食用油適量鐵板蛋炒飯的做法將材料準備...
鐵板烤大茄
08-31
用料茄子1根肉臊適量食用油適量木姜油(瀘州敘永特產)少量蒜泥適量小米辣適量折耳根適量蔥花適量鹽適量醬油少量鐵板烤大茄的做法先將要用的作料準備好,茄子洗乾淨去蒂,再用刀對剖開,不要切斷。平底鐵盤直接放竈上,鐵盤內刷...
平底鍋鐵板魷魚
12-28
鐵板魷魚是一件很簡單的事用料魷魚1lb食用油甜麪醬孜然粉辣椒粉料酒平底鍋鐵板魷魚的做法魷魚洗乾淨,切成適當大小.加少許料酒放入不粘鍋,中低火將多餘水分烤出.平底鍋中加油,中高火.將魷魚放入油中,加甜麪醬,辣椒粉,...
香煎雞排黑椒鐵板
11-04
吱吱作響飄香四溢用料去骨雞腿兩隻紅蘿蔔半根鹽適量麪粉適量油適量臺式黑椒醬適量香煎雞排黑椒鐵板的做法將去骨雞腿撒鹽按摩,醃漬半小時以上。雞腿兩面沾上面粉,拿起抖動抖動將多餘麪粉抖掉。鍋入油適量鍋要熱,皮朝下小...
用平底鍋做出完美的鐵板章魚
09-10
在福州這樣一個海邊城市,海鮮收穫的季節怎麼能錯過如此鮮美的小章魚🐙🐙🐙用料章魚10只黑胡椒少許用平底鍋做出完美的鐵板章魚的做法章魚洗淨從肚子處剪開,將裏面翻出來洗乾淨沿着觸角剪成條狀鍋內燒熱油,直接將章魚倒入...
鐵板蒜蓉基圍蝦
11-11
第一次做這個,味道跟酒店一樣好吃!用料基圍蝦350g蒜子兩瓣鹽兩小勺生抽一小勺雞精少許料酒少許吸鉑紙一張油兩小勺蔥少許鐵板蒜蓉基圍蝦的做法先把蝦剪掉蝦鬚,在洗淨蝦裏面放醬油和料酒,鹽少許醃製半個小時後,鐵板上鋪好吸...
香辣番茄鐵板蝦
08-08
用料蝦去皮番茄大約三個,中等大小幹辣椒四個,切碎大蒜頭2-4個,剁碎香菜適量香辣番茄鐵板蝦的做法在鍋裏倒入適量橄欖油,將蒜末煸出香味,約30秒番茄切大塊,與辣椒一起倒入鍋裏,煸軟後用鏟子壓爛。加鹽,中小火燉10分鐘到醬汁濃...
鐵板肥牛卷
08-07
加點心意,涮羊肉剩下的肥牛卷就成了小夥伴們爭搶的熱門菜,咩哈哈~用料肥牛卷洋蔥胡蘿蔔可選小米辣2顆黑胡椒適量紅酒10g姜2片燒烤醬適量蔬果皮料可選鐵板肥牛卷的做法肥牛片拌上燒烤醬和香菜根、洋蔥皮、蘋果皮、芹菜等...
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