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關於椰絲小餐包做法步驟圖解
關於椰絲小餐包做法步驟圖解
椰絲小餐包
04-06
椰絲黨的最😘愛,根據自己對椰絲的喜愛程度加椰絲,口口香甜用料面料高筋麪粉400克酵母8克鹽2克雞蛋2個牛奶190克左右(天氣熱就要加冰牛奶)糖30克黃油50克餡料黃油50克雞蛋1個白糖50克椰絲100克椰絲小餐包的做法8克酵母加入...
椰香小餐包
03-23
直接混合材料揉揉揉就行,拉絲效果特別好的小餐包,這方子我用了很多年啦~用料麪糰材料:麪包粉450克椰漿150克冷藏牛奶100克冷藏蛋液50克糖75克鹽3克奶粉20克耐高糖酵母4克黃油65克刷表面材料:椰蓉15克黃油15克蜂蜜30克椰香...
巨軟巨拉絲的椰蓉小餐包
12-19
用料高筋麪粉260克低筋麪粉70克雞蛋1個黃油40克細砂糖40克鹽4克牛奶180克酵母5克椰蓉醬:雞蛋一個椰蓉50克玉米油85克白砂糖40克巨軟巨拉絲的椰蓉小餐包的做法椰蓉➕雞蛋➕白砂糖➕玉米油攪拌均勻裝入裱花袋中備用將所...
椰絲餐包
04-22
用麪包機做麪包,一年來從來沒做這麼好看過,味道都沒嘗就迫不及待的發出來了哈哈哈哈哈哈哈原諒我不自信,操作的照片都沒拍,有興趣就看看文字吧+..用料高筋麪粉310克雞蛋1個白砂糖1勺酵母4克鹽3克牛奶175克椰絲如圖黃油25克...
椰絲小麪包
05-16
用料高筋麪粉300克黃油30克雞蛋1個鹽3克牛奶150克酵母5克細砂糖50克蛋液少許(刷麪包皮)椰絲適量椰絲小麪包的做法除黃油外,其它材料放到盆裏進行和麪,(注意和麪團時,酵母和鹽不能混在一起,儘量分開點)直到盆光,面滑,再加入軟化...
椰蓉小餐包
03-20
很愛吃椰蓉餐包,這次自己嘗試做一下,沒想到非常成功。用料麪糰配方高筋麪粉350克奶粉20克雞蛋1個牛奶180克鹽3克細砂糖40克無鹽黃油35克耐高糖酵母5克椰蓉餡配方無鹽黃油80克細砂糖40克雞蛋1個椰蓉50克椰蓉小餐包的做法...
全麥椰絲小餐包
02-09
全麥麪包屬於歐式麪包,歐式麪包的特點,一般個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆;麪包內部組織柔軟而有韌性,有海綿似的感覺,空洞細密而均勻。人們習慣將小麪包做成三明治,大面包切片後再食用。歐式麪包的吃法非常講究,經...
椰漿小餐包
08-31
這就是便於自己再刷的一個小記錄,沒其他意思,哈哈用料椰漿30克液體油20克冷藏雞蛋1個酵母3克冷藏牛奶90克鹽3克奶粉20克糖18克高筋麪粉269克椰漿小餐包的做法把材料全部攪拌,揉成麪糰,三光摔打幾下,隋朝揉揉放入冰箱冷藏3...
拉絲椰蓉小餐包
06-10
做法簡單,但鬆軟拉絲好吃用料以下爲麪糰材料高筋麪粉240g低筋粉60g細砂糖40g高糖酵母4g(5茶匙)雞蛋1個(約50g)牛奶150g黃油30g食鹽一小撮以下爲椰蓉醬食材:椰蓉視情況而定(把椰蓉醬拌成厚重粘稠狀即可)玉米油80g雞蛋1個細砂糖...
椰漿椰絲大紅豆小餐包(一次發酵)
07-17
我家少爺喜歡大紅豆,又喜歡甜口的小餐包,爲了消耗家裏剩下的椰漿,就參考@天然氣小姐的椰漿吐司菜譜,自配這麼個菜譜出來,效果挺不錯的,記錄下來自己下次可以用😊烤盤是長帝31L烤箱自帶的,用了一次發酵法,方便快捷,且家裏人多,這...
椰奶小餐包
10-04
這個配方在原來的椰子油麪包上做了改動。用料高筋麪粉500克牛奶240克細砂糖65克雞蛋80克椰子粉50克酵母8克黃油40克鹽6克椰奶小餐包的做法將除黃油外所有材料放進主鍋,設定10秒速度3攪勻面粉,再設定揉麪模式4分鐘。加入...
在海外也能吃上港式茶餐廳的雞尾包/椰絲小餐包(中種)
11-16
柔軟細膩,甜而不膩,過了今天還是鬆軟,不愧是湯中。我通常會提前一晚做中種,室溫發酵1小時後放入冰箱冷藏發酵,第二天早上纔開始製作麪包。由於荷蘭的超市沒有賣高筋或低筋麪粉,所以我除了做法棍、天然酵母麪包以外,我都是用...
椰蓉小餐包
12-29
這個椰蓉小餐包真是絕了,等有時間我出個教程...
豆沙小麪包 椰蓉小餐包
10-31
12個小麪包的配方,香、軟、甜😘掌握好麪皮的製作方法想做任何小麪包皆可🤗用料高筋麪粉350克酵母5克糖55克鹽3.5克雞蛋1個牛奶160克無鹽黃油50克豆沙餡500克蛋黃1個黑芝麻適量豆沙小麪包椰蓉小餐包的做法高筋麪粉350克...
椰絲小奶包
03-18
用料牛奶175克高筋麪粉310克雞蛋1個鹽3克酵母4克糖45克黃油25克椰蓉適量椰絲小奶包的做法麪包機內放入雞蛋、牛奶、糖、鹽、麪粉,麪粉上面挖個小洞放入酵母,開啓揉麪功能揉15分鐘,加入黃油揉15分鐘,揉出手套膜(沒揉出來也...
超軟椰絲小餐包
05-11
不斷嘗試新配方。這是一款超級鬆軟的椰絲小餐包,大家可以按個人口味變換,表面加不同的用料,口感和味道都有所不同,也可以添加餡料,甜度也可以按自己口味減糖。這方子是用3個6寸一次性紙模做的,大家也可以用其他模具,排整齊就...
椰香小餐包
05-07
適合新手的麪包,發酵一次就可以。很多新手做麪包掌握不好發酵的度,導致失敗。可以試試這個只需要發酵一次的配方,絕對信心滿滿趕時間的時候也可以做這個,偷偷懶。用料高筋麪粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g鹽2g酵母4g黃...
健康水果椰絲小餐包
07-01
話說我比較懶,創新精神不足,下廚房以來自創建立的麪包菜譜寥寥無幾,大多數都是使用其他廚友的菜譜方子。這次自主創建健康水果椰絲小餐包,起因是因爲我近期辦公大樓喬遷,薛先生精心挑選了一套養生茶壺送我,自此每天一壺水果...
椰蓉小餐包。柔軟拉絲,椰香濃郁
07-23
非常好吃的一款小餐包,濃濃的椰子香味。麪糰中加入了湯種,含水量更高,口感更加柔軟拉絲。好吃得停不下來哦!用料湯種高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉385克奶粉20克雞蛋50克冰純牛奶約115克湯種105克酵母4克鹽4克白糖45...
椰漿麪包(小餐包)
03-11
買來的椰漿打算做西米露,然而自從烤了一次椰漿麪包後一發不可收拾,簡直太愛這個味道了用料椰漿180克高筋麪粉310克牛奶20克糖20克黃油25克鹽3克雞蛋1個酵母3克椰蓉適量椰漿適量椰漿麪包(小餐包)的做法準備好所有材料,按照...
小美版椰心軟•椰漿小餐包
10-24
消耗椰漿,椰蓉的好方法,做椰漿小餐包的時候突然想到椰奶小方,把椰奶小方包進小餐包裏,烤熟趁熱的時候吃,一口下去咬到熱乎乎軟軟的內陷!太滿足了!同樣是用冷藏波蘭種做的,軟軟的好吃!模具:28*28金盤用料椰奶小方內陷材料:椰漿20...
中街1946紫糯米椰蓉絲加餡小餐包
01-30
它就是被譽爲“雪糕界的愛馬仕”中街1946品牌,無添加,個性化等讓大家特別喜歡。它有九種口味,原味牛乳、巴旦木、夏威夷果,半抹好茶,比利時大黑,重瓣巨玫瑰雪糕等總有一種口味適合你,今天原味牛乳,零添加純正的奶香讓人挺不下...
巨軟拉絲的椰蓉小餐包,秒殺外面麪包店
07-02
用料高筋麪粉320克(山茶花)低筋麪粉80克(美枚)鮮酵母12克細砂糖60克鹽2克奶粉20克全蛋液48克水180克(預留10克根據情況添加)黃油40克巨軟拉絲的椰蓉小餐包,秒殺外面麪包店的做法所有材料混合開始揉麪揉至擴展階段能拉出厚膜,...
超級無敵鬆軟的拉絲奶香椰蓉麪包小餐包!椰香四溢!一次發酵快手早餐!小麪包擠擠包排包!
03-22
我超愛椰蓉麪包,之前試了幾款廚友們的方子,麪包條花花之類的整形有點麻煩,懶人喜歡奧斯汀這種簡單款,但是小朋友嫌奧斯汀的方子太油了,所以記錄一下減油以後的量!以下是一個28*28cm的烤盤的量!如果一家三口吃不了那麼多可以...
椰香小麪包&椰漿餐包
04-03
買了很多椰漿,不知道做什麼,試試做麪包,也很香用料高筋麪粉(山茶花)390克椰漿100克淡奶油(無需打發)70克純牛奶60克楓糖漿(增加風味,沒有可不放,或用等量淡奶油替代)10克全蛋液40克酵母粉5克鹽3克無鹽黃油(室溫軟化至膏狀)30克細砂...
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