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關於冷凍做法步驟圖解
關於冷凍做法步驟圖解
雪媚娘,多圖詳細技術帖!冷凍變硬及各種問題都有答案...
06-07
雪媚娘,乍聽名字是不是感覺應該是一位:膚如凝脂,肌如堆雪,晶瑩剔透,百媚千嬌的可人兒~而實際上它也絕不會辜負你的期許~真的是一個面如滿月,略施粉黛,細白滑嫩的...小甜點~咬上一口Q滑軟糯,奶香怡人,裹着各色果肉,軟滑清甜...如...
芒果菠蘿香蕉冰激凌 + 冷凍水果保鮮的方法
02-12
用料凍香蕉200g凍芒果140g凍菠蘿140g無糖椰蓉一大勺芒果菠蘿香蕉冰激凌+冷凍水果保鮮的方法的做法水果切塊平鋪在墊了油紙的烤盤上,放進冰箱冷凍室。每塊水果之間留點空間,這樣就不會凍成一坨。12-24小時之後一般就凍好...
葡式蛋塔做法:冷凍酥皮做簡易蛋塔,零失敗蛋塔就是這麼簡單
12-29
簡易葡式蛋塔做法/葡式蛋塔食譜分享,很多人喜歡的肯德基蛋塔其實就是葡式蛋塔啦。從零開始做葡式蛋塔,最麻煩的就是做葡式蛋塔底,不過現在有了冷凍酥皮一切就很簡單。以冷凍酥皮代替蛋塔皮,只要調好葡式蛋塔內餡後送入烤...
十分鐘快手早餐 冷凍吐司備菜
02-21
用料芝士1片吐司片1片蕃茄醬適量馬蘇裏拉芝士適量圓椒適量洋蔥適量蟹柳3條十分鐘快手早餐冷凍吐司備菜的做法吐司抹番茄醬加芝士片加圓椒放馬蘇裏拉洋蔥圓椒版放馬蘇裏拉蕃茄醬+芝士片加蟹柳成品圖...
空氣炸鍋 冷凍薯條
06-20
自己做薯條真的超便宜,350克只要7.5元,這一大盤直接吃飽。用料冷凍薯條350克鹽適量蕃茄醬適量空氣炸鍋冷凍薯條的做法200度預熱5分鐘,之後薯條放入炸鍋。設置爲200度12分鐘,炸6分鐘暫停拿出來顛一顛翻動,再過3分鐘再翻動一...
💫🌸冷凍儲存的麪包怎樣回軟最好吃?🌸💫
01-26
💫🌸我有時很勤快,有時又特懶,但我想每天能吃到新鮮的麪包,於是我就做好多面包冷凍儲存,早上隨拿隨吃,想能吃到又軟又新鮮的麪包,你可以蒸鍋上汽關火,放入冷凍的麪包悶5分鐘,這樣個人覺的比烤箱回烤或直接冷凍回溫的麪包好吃...
這些水果冷凍後,比冰淇淋還好吃
05-07
用料香蕉酸奶堅果碎葡萄楊梅車釐子櫻桃這些水果冷凍後,比冰淇淋還好吃的做法一、香蕉1.香蕉去皮2.切成片或段3.淋上酸奶4.均勻撒上堅果碎5.冰箱冷凍1-2個小時即可,口感很像冰激凌二、葡萄1.清洗葡萄2.冰箱冷凍4小時以上...
冷凍紫薯泥
02-18
紫薯吃不完,想做成紫薯泥凍起來,想吃的時候拿出來解凍吃掉,紅薯芋頭吃不完都可以這樣做。新疆麥趣爾牛奶好喝的很,推薦~用料紫薯500克牛奶100克赤蘚糖醇35克冷凍紫薯泥的做法把紫薯削皮上鍋蒸熟,筷子捅進去很軟和就是熟了,想...
無需蒸煮冷凍的薯條(川味版)
11-15
屬於手殘一族,同時屬於等不住的吃貨們~不喜歡辣用番茄醬咯!(真實的情況:其實我的番茄醬剛用完了-_-||)用料土豆依自己胃口孜然按喜好乾辣椒麪按喜好鹽半勺味精可以不加,我做作^ω^耐心患有強迫症手殘們,我屎無需蒸煮冷凍的薯...
冷凍藍莓冰沙
07-24
吃不完的藍莓可以直接冷凍起來,樹莓、草莓、蔓越莓等等莓果也都可以,就洗一洗控幹水,裝在保鮮袋裏直接丟冰箱冷凍層就好了,沒必要做複雜的處理。解凍之後可以做果醬,或者更簡單的就是無需解凍,直接打成果泥冰沙。除了莓果,以...
金桔蛋奶酥芝士蛋糕(消耗冷凍芝士)
08-15
奶油奶酪剩一半的時候我習慣冷凍起來,比在2度冷藏室能夠保持品質。最好一週內吃掉。奶油奶酪塊取出解凍後,製作蒸烤的芝士蛋糕,完全沒有影響。用料解凍的奶油奶酪150-180克細砂糖A30克無鹽黃油30克蛋黃2個低筋粉45克牛奶...
冷凍-蔥油餅
09-19
上次包完餃子,剩了一點點面,老公切了一點小蔥,做了兩個蔥油餅,超薄的那種,真心很香,後來週末無事,特意做了十五個放在冰箱中當早飯吃,夾着土豆絲和水煮蛋(喜歡吃茶葉蛋的更贊,不建議放荷包蛋,因爲餅本身就很油了哦)超香的哦,也可以...
冷凍後的萵筍,炒肉
01-07
有效的保存方法確實能保持新鮮度,萵筍保存的方法前面教程已發過,處理後冷凍了一個多月,今天拿出來炒肉,明顯能感覺到味道非常nice!小廚親測,有效有效有效!萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。...
牛油果果昔(附冷凍牛油果小技巧)
10-11
我媽說以後再有牛油果再也不要給她了!她說品嚐不了這個東西!味同嚼蠟!我呢,又是乳糖不耐患者。從小喝奶吐奶…我不愛奶昔,我媽不愛牛油果…所以偶然的研製出牛油果果昔!成品約爲360ml,180ml杯子兩杯量用料牛油果1/4只檸檬汁2...
自制抹茶冰淇淋(冷凍過程無需再攪拌)
05-05
夏天總忍不住想吃冰淇淋,自從有了孩子後,很喜歡自己在家研究一些甜點,這款抹茶冰淇淋捨棄了很多配方里都會有的生蛋黃,改成了朗姆酒,不僅增加了風味,連口感也變得更順滑,完全不會有冰渣感~而且也更安全,但孩子不建議吃這款哦~...
奶酪和淡奶油都可以冷凍保存
12-27
用料奶酪奶酪和淡奶油都可以冷凍保存的做法奶酪已經恢復細膩順滑的狀態了,不加糖也可以。...
冷凍竹筍
06-08
每年吃竹筍的季節都很短暫,爲了更好更久保存竹筍,所以今天寫了帖子自己紀錄一下用料鹽1大勺竹筍10斤(毛重)冷凍竹筍的做法買了6根竹筍,10斤,用刀從尾部中間劈開,然後很輕鬆就剝出來兩半竹筍了削乾淨就這樣了洗乾淨大鍋放鹽,燒...
不需要冷凍攪拌的草莓冰淇淋
08-10
用料看視頻不需要冷凍攪拌的草莓冰淇淋的做法_show/id_XMTU3Nzk2NDk3Mg==...
水果酸奶披薩(冷凍)
05-08
水果和酸奶一直是完美搭配,夏季必須吃點冰爽的,那就來個高顏值水果披薩吧!水果的品種和用量可以自己任意搭配,酸奶儘量選濃稠的,如果用自制酸奶需要加糖或蜂蜜來調節甜度,最後淋上的蜂蜜不要省略,冷凍後水果甜度會降低的!用料...
冷凍酥肉食用方法(烤箱版)
02-21
小酥肉用油炸太麻煩啦,所以乾脆用烤箱啦用料冷凍小酥肉適量冷凍酥肉食用方法(烤箱版)的做法烤箱預熱,200℃,5分鐘然後放入冷凍小酥肉200℃,20分鐘酥酥嫩嫩,超級好吃的喲~...
紅薯彩蔬蛋餅(冷凍玉米胡蘿蔔豌豆)
01-05
用料小紅薯3個冷凍胡蘿蔔玉米豌豆適量雞蛋1鹽適量麪粉適量水或牛奶適量紅薯彩蔬蛋餅(冷凍玉米胡蘿蔔豌豆)的做法①紅薯蒸熟搗成泥②雞蛋打散,加適量鹽③蛋液加水、與紅薯泥、麪粉攪拌均勻④電餅鐺加熱,煎餅至兩面發黃即可...
🌱冷凍香椿芽🌱
03-13
澤兒這個睡渣終於睡了💤😁這個點有空更新了嘻嘻。👉清明假期三天灰灰鵝鵝的過完了兩天😭都沒打算好去哪玩😇😇我那鄰居從老家帶來了香椿芽🌱大晚上給我送來了一些,嫩嫩的尖芽💕頓時滿屋飄香、這味道好像只有春天才能聞...
炸薯條,無冷凍步驟
05-03
用料土豆2個鹽適量番茄醬適量葵花籽植物油適量炸薯條,無冷凍步驟的做法將土豆去皮切成條狀(注意不要太細)切忌沾水。鍋內熱油至油燒開中火,放入薯條炸至金黃色撈出備用。改大火,放入炸至一半的備用的薯條,兩分鐘撈出鍋,裝盤...
平菇冷凍
01-25
用料雞蛋個澱粉勺平菇冷凍的做法ui...
冷凍保存小香蔥
09-19
香蔥因爲細緻迷人的香味,深得許多廚娘的喜愛,但是也因爲香蔥細緻,非常難保存,相信許多廚娘像我一樣不得不心痛地扔掉髮黃或者糜爛的香蔥。甜媽是個經常加班的人,有時候買了香蔥沒有趕快用完就壞了,又或者急等用的時候找不到...
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