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關於家常菜做法步驟圖解
關於家常菜做法步驟圖解
小美家常菜第五十九道——芥菜炒筍絲
12-12
第一次買芥菜吃,真的挺好吃,清香可口。還可以放點毛豆,想想都要流口水了😆一棵芥菜分兩次炒的,感覺份量很足,以後知道了,一棵大的芥菜分3次炒着吃更適合些。竹筍的挑選、處理方法見下方鏈接用料竹筍1根芥菜小半棵小蝦米25克...
《傑尼の家常菜》汽水肉蒸蛋
03-12
用料雞蛋3個肉沫適量《傑尼の家常菜》汽水肉蒸蛋的做法肉沫加適量鹽,生抽,薑末,澱粉醃製10分鐘,放入蒸碗鋪平雞蛋加水1比1,攪拌均勻,加入適量鹽雞蛋倒入蒸碗,淹沒肉沫。放入大火水開的蒸籠,蒸制10分鐘,關火後燜5分鐘。出鍋,加入...
零廚藝家常菜「可樂雞翅」
02-27
👩🍳可樂雞翅是一道小白都能搞定的美食,零廚藝、做法簡單、且老少皆宜的家常菜,每次做這道菜小孩必定吮指不停,馬起來!!!當妳不知道午飯/晚飯要吃什麼的時候,就可以派上用場了喲🍗🍗用料雞中翅8個可樂1瓶姜3片料酒1.5勺生...
「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜
12-18
⚠️白醋不是非加的,如果不能吃酸的,可以不加。用料盧鴨一隻(中)酸梅醬約180克冰糖約30克白醋(可略)約15克玫瑰露酒(可略)約20克醬油約40克老抽約15克姜4片蒜瓣4瓣熱開水適量食用油適量「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜的做法準備好所...
空氣炸鍋烤雞翅(家常菜)
12-20
用料雞翅12個奧爾良烤翅醃料35克蜂蜜(如無可不放)適量空氣炸鍋烤雞翅(家常菜)的做法把雞翅背劃一下,放入醃製料,有一點點水一起攪拌好,伴均勻後醃製一夜或者白天一天放入空氣炸鍋,180度冬天25分(夏天22分鐘)中間拿出來翻面一下...
比吃鈣片好的家常菜
02-23
抖音看的,記下來了。。。。。用料鹽克蔬菜乾比吃鈣片好的家常菜的做法鯽魚燉豆腐豆腐鈣含量非常豐富。魚肉維生素d的含量非常高,能夠促進鈣在體內的高效吸收!麻醬拌菠菜芝麻醬是鈣的寶庫,而菠菜富含豐富的維生素k,可以增加...
當家常菜也很nice的月子餐
03-11
月嫂做的月子餐真的好吃,每天幾乎菜都吃光光,飯少吃點,圖中的飯幾乎都吃不完用料各種好吃的當家常菜也很nice的月子餐的做法午餐:黑米飯,老鴨湯,蒸鯧魚,蠶豆炒日本豆腐午餐:白米飯,木耳炒蛋,腰果炒新鮮百合,魚丸,炒鰵魚乾午餐:白米...
家常菜 I 酸辣檸檬雞爪
01-27
炎炎夏日適合啃雞腳腳😄清爽酸辣好吃到停不下來!雞腳我採用了半脫骨,取掉大骨頭方便入味,小骨頭保留,這樣吃的時候既不麻煩還保留了嗦骨頭啃肉肉的口感,真是相當不錯!用料雞爪12只薑片5片小蔥3根小米辣10個大蒜8瓣泡椒5個香...
糯米紅棗,家常菜王
02-25
用料紅棗200克糯米粉100克白糖30克蜂蜜適量糯米紅棗,家常菜王的做法1將紅棗泡好,去核切開。2糯米粉幹消少用水搓成團,放入紅棗中,裝盤。3用白糖泡水,倒入紅棗中,放入蒸籠蒸5分鐘。4取出涼涼,加蜂蜜拌勻即可。ok...
老字號家常菜
03-18
用料土豆絲老字號家常菜的做法今天給大家介紹一家老字號,要說這家老字號被評爲非物質文化遺產,有着155年的歷史了,清咸豐八年就開始了,慈禧太后親筆題字,傳承的老字號手藝,非物質文化遺產,把這手藝用到咱家常菜中,芫爆土豆絲,...
家常菜之快手蒜香四季豆
03-15
加了6月香豆瓣醬的蒜香四季豆,更加美味,更加與衆不同,家中常備調料之一。用料四季豆約150克大蒜3瓣洋蔥適量胡蘿蔔適量食用油適量6月香豆瓣醬1小勺家常菜之快手蒜香四季豆的做法大合照嘍!準備工作:四季豆去頭去尾,胡蘿蔔切...
家常菜-豆角炒肉
03-22
我們都愛吃豆角,又嫩又好吃!剛做菜的時候,從來不買豆角,不會做,也害怕豆角生的會中毒,要不成燉菜,沒有味道。現在從老媽那學了不少,不過同樣的步驟,味道也會有差別,大家是不是也有同感。喜歡媽媽做的菜,簡單又充滿愛!用料豆角1斤...
水煮肉片,麻辣肉片,快手葷菜,家常菜,聚會快餐,下飯菜
12-29
我超喜歡吃麻,對任何有花椒的食物都不排斥。我家老公喜歡吃肉,對任何肉也不排斥。所以一個喜歡麻,一個喜歡肉,水煮肉片就被我改良了用料辣椒麪半勺裏脊250克姜3片澱粉3勺料酒1勺鹽10克麻椒一小把老抽少許雞蛋清1個生抽少...
家常菜合集2
02-27
繼續更新~~用料瘦肉青菜家常菜合集2的做法土豆肉絲➕西葫蘆(小米辣,土豆,瘦肉,西葫蘆)雞蛋幹炒肉絲➕上海青(雞蛋幹,瘦肉,上海青)荷蘭豆炒臘肉➕水白菜(荷蘭豆,臘肉,水白菜)青椒肉絲➕西葫蘆(青椒,瘦肉,西葫蘆,火腿腸)胡蘿蔔肉絲➕西藍...
家常菜—青椒炒五花肉
03-08
下班後想快速做好晚飯,青椒炒肉絕對是常見推薦菜之一!簡單,快捷還好吃!用料五花肉100g生抽適量鹽適量青椒2-3只蒜5瓣瓣耗油少量家常菜—青椒炒五花肉的做法對新鮮的青椒完全沒有任何抵抗力!新鮮的青椒洗淨用手掰成不規則的...
胡蘿蔔木耳黃瓜炒肉-營養家常菜
12-12
買了胡蘿蔔補充點維生素b,可是實在不喜歡吃,於是就放了好多食材一頓亂炒。結果很美味。用料胡蘿蔔1根黃瓜1根木耳10朵豬肉200克小蔥1根嫩姜2片生抽/味極鮮1勺蠔油1勺鹽適量克糖適量克郫縣豆瓣醬1勺(可不放)胡蘿蔔木耳黃瓜...
家常菜紅燒泥鰍
03-09
簡單快捷的燒法,入味好吃😋用料泥鰍250克姜蔥蒜若干香菜1根料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖適量雞精1勺八角3個家常菜紅燒泥鰍的做法準備並洗淨所有食材油熱後放砂糖炒糖色泥鰍用廚房紙吸乾水分煸炒(DD外送,已宰殺)加酒、姜蒜...
榨菜蒸豬心,一道風味極佳的簡易家常菜
02-23
豬心大致分兩個部分,這白色以上的叫“豬心頂”,口感韌且硬,有一道叫“爆炒豬心頂”的菜式,就是用這個部分,但要下重鹼醃過,才能炒出爽脆的口感。可咱們擱家做家常菜,就沒有這個必要了。簡單的醃製組合,就是一道風味極佳的家常...
潮汕家常菜/苦刺心(菜)丸
03-09
🌱你們知道苦刺有什麼營養嗎?它含有豐富的粗蛋白,氨基酸,胡蘿蔔素,纖維素,碳水化合物等等,營養十分的豐富,吃苦刺,還能夠清熱解毒,利溼消腫,涼血止血,常用於咽喉,肺炎,痢疾等症狀,潮汕地區的人們一般都會在清明前這段時間來吃這種野...
【泉州家常菜系列】超簡單一秒變大廚的中式燉牛排
03-21
泉州各地大街小巷的牛肉店,比如有名的「阿秋牛排」,「東街肉糉」,都有招牌的密制燉牛排,配方都是不外傳的,所以每個店的味道或多或少有些不同。我很讒這道牛排,網上到處找配方,都不得要領,後來一直去盧一個家裏開牛肉店的朋友...
家常菜|五分鐘做一碗鮮甜可口的素高湯
03-04
每天吃什麼取決於冰箱裏剩什麼。出租屋條件有限,但是想辦法每天變着花樣做(*/ω\*)用料娃娃菜1顆魚豆腐3塊蝦皮1撮鹽隨意家常菜|五分鐘做一碗鮮甜可口的素高湯的做法把魚豆腐剁吧剁吧切成小塊,娃娃菜掰成小塊裝一鍋冷水,下...
家常菜之紅燒肉
01-13
懶人必備版紅燒肉,自己摸索的懶人菜譜😃用料五花肉500克姜8片冰糖5塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥段3-4段木耳7-8朵水煮蛋3-4個家常菜之紅燒肉的做法豬肉切小塊,冷水下過,加蔥段,薑片,料酒,焯水去血沫,水滾漏勺撈出,溫水...
家常菜「老式鍋包肉」
03-15
最近又做一遍新上一張最新照片用料白糖6勺鹽2-3克生抽少許裏脊300克米醋3-4勺姜蔥絲適量澱粉一碗料酒半勺家常菜「老式鍋包肉」的做法裏脊切片➕料酒➕鹽醃製一下米醋糖生抽調汁澱粉➕水備用蔥絲薑絲胡蘿蔔絲香菜梗裏...
簡單下飯的家常菜青椒肉絲
12-29
用料青椒4-5個瘦肉200克姜2片蒜3瓣料酒1勺芡粉適量鹽適量雞精適量簡單下飯的家常菜青椒肉絲的做法醃製瘦肉1.瘦肉切絲放入碗中備用2.蒜,姜切沫放入瘦肉碗中,再加1勺料酒,少量鹽,適量芡粉3.攪拌均勻,醃製10分鐘青椒洗淨切絲,...
家常菜酸辣雞肉雞丁
03-12
酸辣味很下飯,要買嫩點的雞肉,切成雞丁會更好吃哦,這道菜大概需要15分鐘即可,簡單易做。用料三黃雞半隻紅椒2個姜蒜蔥段生抽蠔油鹽啤酒家常菜酸辣雞肉雞丁的做法起鍋下油,後加姜加入雞肉下去翻炒,炒至變色倒入少許鹽,加入啤...
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