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關於南蠻做法步驟圖解
關於南蠻做法步驟圖解
南蠻雞塊
01-28
用料雞腿4只玉米澱粉10克低筋粉20克塔塔醬洋蔥半個胡蘿蔔半根水煮雞蛋2個沙拉醬90克醬汁生抽50克白醋55克白糖45克南蠻雞塊的做法雞腿四隻去骨。切塊,別太小了(一隻雞腿肉切成六塊就差不多了)。加少許鹽,黑胡椒粉,一個雞蛋...
雞肉南蠻
07-02
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S2E17.160712塔塔醬:用料雞胸肉胡椒粉洋白菜雞蛋炸粉/麪粉韓式醬油醋塔塔醬雞肉南蠻的做法把厚厚的雞胸肉像魚片一樣,切開並展開,用鹽,胡椒醃製1勺糖,1勺韓式醬油,1勺醋,2勺水製成醬油汁...
宮崎風南蠻雞腿丼
12-02
MiyazakiStyleNanbanChickenRiceBowl日本南部特色酸甜味丼飯,復刻MASA的料理:)_channel=MASA%27sCookingABCMASA%27sCookingABCVerified配方是4人份的量tsp-teaspoon小勺tbsp-tablespoon大勺用料雞腿肉醃製雞腿肉500g...
雞肉茄子南蠻煮
12-13
用料雞腿茄子洋蔥麪粉醬油醋砂糖料酒和風高湯雞肉茄子南蠻煮的做法取一隻碗把醬油,醋,高湯,料酒,砂糖調和成汁。雞腿去骨切塊洗淨,裹上面粉,茄子切片,洋蔥切絲。平底鍋倒油,入茄子翻炒到變色發軟,盛出備用。鍋裏倒油,把站着麪粉...
減肥食譜 | 無油版“南蠻雞排”
07-12
想吃炸雞又怕胖?也許你可以試試這款改良後的日料炸物——無油版“南蠻雞排”。美味一點不輸,熱量卻只有176大卡。製作步驟看起來有點複雜,但其實簡單易上手,廚房小白也能輕鬆搞定。用料雞腿1-2只球生菜1/4個味淋10克leafp...
低熱量簡易南蠻雞
11-12
火雞雞胸100克100大卡左右含蛋白質22g,而普通減脂增肌用的雞胸肉100g130大卡蛋白質16.8g,而且火雞肉沒有土腥氣,經過各種菜餚實驗,火雞肉基本可以完美替代各種雞肉菜。南蠻雞是一道日本雞肉料理,澆甜酸汁和塔塔醬吃,但是是...
南蠻漬空氣炸雞|空氣炸食譜
03-13
南蠻漬菜的口感是酸甜可口的,原方子是《小森林》中用來泡炸魚,後來我試了試泡炸雞和空氣炸雞都沒什麼差別,畢竟空氣炸雞沒有炸雞過癮,不如給他配個靈魂醬汁咯用料空氣炸雞雞胸肉300g雞蛋1個麪粉30g大蒜、薑末、生抽少許用...
南蠻雞【宮崎縣·日本料理】
11-03
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜!》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹,而且最關鍵的是所有的菜品,都非常的“平民化”,主理講師爲日本料理專家渡邊Akiko。南蠻雞和宮崎縣南蠻雞是日本西南部宮崎縣的地方料...
㊙️ おいしいです在家居酒屋之南蠻炸雞
08-18
每次去京都總少不了要去四條河邊兒的居酒屋喝上一杯隨之下酒的必定是經典的南蠻炸雞😋焦香酥脆的日式雞塊配着濃濃的塔塔醬和酸甜醬汁來上一塊酸甜鹹香開胃又下酒おいしいです由於疫情關係再去京都還不知要等多久時不...
南蠻雞肝
06-08
爲了讓不擅長吃雞肝的人能接受,用香味蔬菜和南蠻醋來浸泡。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,...
宮崎名物 南蠻雞
02-18
南蠻雞是日本九州宮崎縣的名產剛炸好油脂豐富的雞肉快速的浸入酸酸的南蠻醬汁中再配上酸甜的特製塔塔醬簡直吃到停不下來(塔塔醬我另放了酸黃瓜碎因爲我本人超愛酸黃瓜覺得和整個料理很搭當然不喜歡酸黃瓜的也可以不加...
雞南蠻
04-14
超喜歡又甜又酸的食物,來日本之後吃過最好吃的雞肉料理。用料①雞蛋2個①雞腿肉(雞胸肉)1塊①麪粉克②醬油4勺②醋5勺②糖6克②辣椒麪少量③洋蔥個③沙拉醬勺③番茄醬勺③胡椒克③鹽克③煮雞蛋雞南蠻的做法材料:雞肉塊,...
南蠻"炸雞"漬(夏日清爽版)----低脂低卡
06-04
夏日來臨,溫度逐漸上升,胃口卻逐漸下降。不如來做一道清爽不油膩的南蠻“炸雞”漬吧。南蠻炸雞是一道被葡萄牙文化影響的日式料理,炸制好的雞肉先在酸甜的醬汁裏滾一圈,再搭配上塔塔醬,清爽開胃。但今天,與其做熱量爆表的炸...
チキン南蠻
03-09
用料雞蛋3個去骨雞腿肉2個蛋黃醬適量醋1大勺味淋1.5大勺醬油1.5大勺糖3大勺塩胡椒適量片慄粉10大勺チキン南蠻的做法雞腿去骨、兩面拍些塩胡椒,切成一口能吃下的大小,放片慄粉抓勻鍋中熱油180度左右,雞肉下鍋,炸至表皮酥...
自制南蠻雞腿肉,炸雞
08-21
我的目標是實現炸雞自由~這是我第一次做煎炸的東西,累積經驗中~我這次用雞腿肉做的,也可以選擇雞胸肉,但我覺得會不會太柴?用料雞蛋2個雞腿肉1只沙拉醬2勺麪粉1勺半洋蔥適量黃瓜適量醬油1勺黑胡椒1勺鹽2勺食用油適量料酒1勺...
和風·脆梨南蠻雞三明治
07-01
甜甜的脆梨配上酸甜鹹口味的南風雞胸~超級好吃哦週日早午餐SundayBrunch早餐是兩人份~一人食所有食材減半用料全麥麪包2片雞胸1塊沙拉葉少許紫甘藍少許鮮梨片+黃瓜片適量芝士片1片醬油2勺日式料理酒1勺味淋1勺米醋2勺清...
南蠻煮南瓜
07-20
借鑑了野崎洋光的料理方法,因爲放了味啉所以減少了糖用料南瓜300克水100ml糖2大勺生抽10ml清酒150ml味啉50ml豆瓣醬1/2小勺芝麻油1小勺南蠻煮南瓜的做法南瓜切成3*4釐米小塊,厚薄要均勻將南瓜皮朝下襬在鍋中,不要疊放加...
❗️秒殺日料店,南蠻雞塊配塔塔醬
09-13
南蠻雞塊配塔塔醬,簡直不要太好吃了,因爲它配了兩種醬料:甜醋汁和塔塔醬,酸甜開胃,口感十分獨特~自己在家也能輕鬆做,而且雞塊分量很足,雞塊外酥裏嫩,特別好吃😋…用料雞腿肉2只雞蛋1小個低粉1勺半料酒1勺鹽1克黑胡椒碎適量冠...
雞肉南蠻漬
06-08
**可以在公衆號,P妞食記,看到完整的視頻會有更詳細的操作。今天分享一道清涼爽口的雞肉做法,雞肉南蠻漬,口味上酸酸甜甜的,真的讓人一口接一口,我跟妹妹最喜歡的就是已經浸至入味的洋蔥,因爲沒有那麼嗆嘴了,反而帶點清甜,鮮嫩...
南蠻炸雞(Chicken Nanban)
04-15
南蠻炸雞配可樂喝啤酒是強力治癒型食物吃一口,不管會不會長胖,都能消愁酸甜的南蠻汁接觸了炸雞多餘油脂的油膩濃郁的塔塔醬增添了有趣的層次一口咬下去溢出的汁水能讓人噗呲一下笑出來下廚房裏南蠻炸雞完整的菜譜好少塔...
《逃避雖可恥但有用》三文魚南蠻漬
07-10
森山家(女主家)的定番料理。酸甜的柴魚醋汁和三文魚相性拔羣,想多喝一杯highball了。原方:跟着多拉馬做料理之《逃避雖可恥但有用》系列:第一話/親子雜炊粥第一話/三文魚南蠻漬第二話/鬆餅粉製作的pancake熱香餅(澆蘋果糖漿)第...
九州南蠻雞肉塔塔醬(勿入轉載自用)
08-05
用料作者masa料理abc九州南蠻雞肉塔塔醬(勿入轉載自用)的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
南蠻漬
06-22
用料黃骨魚2條紅蘿蔔1節青椒1個大蔥1段麪粉適量姜1塊醬油1/4杯醋1/4杯日式高湯1/4杯糖1大勺半南蠻漬的做法黃骨魚收拾乾淨,裹了麪粉在油裏炸,炸至金黃高湯,醬油,醋,糖混合倒入一個比較大的容器胡蘿蔔,青椒,大蔥,姜切絲加入2中...
米其林二星主廚食譜-南瓜南蠻煮 by 野崎洋光 70
01-03
食譜來自米其林二星日本料理店分とく山,野崎洋光主廚。南瓜料理最重要的還是火候,煮太久會碎,煮不夠又不夠軟糯,切配的要注意大小均勻,才容易控制。這道菜會用到落蓋,日料裏做煮物時經常會喜歡用木製的蓋子放在鍋裏直接蓋在...
三文魚南蠻漬
05-21
照搬「食帖」,感覺會好吃的做法。用料三文魚1塊蟹味菇適量低筋粉2勺玉米澱粉1勺蔥白少許紅辣椒2個燒酒1勺米醋3勺淡口醬油1勺水1勺白砂糖1勺三文魚南蠻漬的做法三文魚切大塊,用燒酒和少許鹽醃製1分鐘。製作南蠻醋汁。將...
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