紅棗杞子鴿子湯

補氣血，增強抵抗力。

用料  

紅棗杞子鴿子湯的做法  

1. 1.切記選老鴿子，適合燉湯，嫩鴿子別買。
   2.洗乾淨鴿子，不要屁股、內臟、頭、脖子。
   3.下薑片鴿子焯水兩分鐘。
   4.紅棗去核，放紅棗、薑片、鴿子下燉盅，燉三個小時。
   5.杞子放進去，燉十分鐘即可。