蜂蜜檸檬煎雞排

一道酸甜口味的菜，蜂蜜的甜、檸檬的酸都融入在雞排裏，非常好吃～～

用料  

蜂蜜檸檬煎雞排的做法  

1. 雞腿洗淨後，剔骨～～
   

2. 加入鹽和黑胡椒碎醃製

3. 再調一個汁：2勺蜂蜜，1勺檸檬汁，1勺白醋，1勺生抽。

4. 把汁淋在雞排上，大概用一半的量就行。然後給雞排做個“馬殺雞”，讓雞排都均勻的蘸滿汁。繼續醃製30分鐘以上（中途可以翻幾次面，讓雞排更入味）

5. 鍋里加入適量的油，燒熱後，放入雞排，開中火，煎至亮面金黃。

6. 把剛剛醃製的汁和剩下的調味汁也倒入鍋裏，開小火繼續煎煮。此時可以切幾片檸檬放進去一起煮。
   
   一直煮到雞排軟爛，熟透，同時湯汁濃稠。

7. 出鍋～～裝盤～～再淋上濃稠的汁，撒蔥花～