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燜飯
豆乾鹹蛋燜飯
11-30
想吃土豆香腸煲仔飯。但是我只有豆乾和鹹蛋。用料蔥辣椒豆瓣醬鹹蛋豆乾米小白菜花椒豆乾鹹蛋燜飯的做法油鍋下花椒,炒蔥辣椒和豆乾加入豆瓣醬,翻炒加鹹蛋。用鍋鏟碾碎。翻炒片刻。加青菜。收鍋,倒入正在電飯鍋中蒸的米飯...
牛肝菌火腿燜飯
12-08
火腿一般是要長期保存的,至少十個月吧!所以肯定要有些鹹,要是泡水去鹹味,總是有些暴殄天物的味道。所以我一般是煮熟再做燜飯或者直接切片蒸熱吃,火腿湯煮菜湯那是再好不過了。推薦的這個燜飯就是用了煮熟的火腿,很方便也很...
槐花麥飯(避坑版)
12-08
離家很多年,媽媽每年都會將新鮮槐花凍起來想等在異鄉的我回家時能吃上一頓槐花麥飯,可是槐花經常等不及我回去就壞掉了,於是問媽媽要了做法,失敗過很多次,這次將成功和失敗的經驗都寫在這裏,與所有懷念家鄉味道的小夥伴們共...
排骨悶飯(飯飯桶)
12-04
粒粒飽滿,顆顆香醇。排骨的噴香加上米飯的粘糯,點綴上解膩的素菜,房間裏瀰漫着陣陣香氣。淼淼教你做簡單的排骨悶飯吧!用料速凍玉米粒100g大米500g肋排400g速凍青豆粒100g洋蔥半顆醬油三大勺鹽一小勺味精一小勺薑片兩片排...
臘腸香菇土豆燜飯(電飯煲版本)
12-02
懶人版本,方便好吃又快捷。做的時候忘記步驟拍照了,下次改進改進。還有味道好的不得了,當然被家人表揚到不好意思嘍。用料香米2小碗臘腸2只幹香菇4朵土豆1個蔥1根油適量生抽半湯勺豆瓣醬1小勺鹽適量味精適量臘腸香菇土豆...
簡易排骨燜飯
03-25
這個排骨燜飯不會很難,食材也是常見的~用料排骨看人數胡蘿蔔半個香菇個人喜好小蔥、蒜、姜自己掂量料酒老抽生抽耗油簡易排骨燜飯的做法先把排骨洗乾淨煮開水燙一下排骨,差不多後倒掉用料酒、生抽和薑絲一起醃製30分鐘...
【減脂又美味的】洋蔥雞腿肉燜糙米飯
03-10
(改編自bilibili羊羊低卡食記的便當食譜,稍微簡化了一下,更加方便做一些)這樣燜出來的雞腿肉很嫩很嫩,加上洋蔥的甜味,拌飯簡直是一絕,食材也不難準備,減脂期推薦嘗試!!用料去皮雞腿肉2-3只洋蔥半個蒜兩瓣料酒一勺醬油一勺蠔油...
臘肉冬筍燜飯
02-18
用料大米杯冬筍克臘肉塊豌豆克胡蘿蔔根生抽勺鹽克大蒜苗根味精(本人炒菜習慣用味精)克五香粉勺臘肉冬筍燜飯的做法冬筍,豌豆,胡蘿蔔焯水,切丁,臘肉切丁,大蒜苗切細。鍋裏放少油,臘肉下鍋炒一下,把油逼出來一些,再放冬筍,豌豆,胡蘿...
小寶寶也能和大人一起吃的羊肉悶飯
02-14
這個做起來比較簡單,食材備好,下鍋炒個半熟,放進電飯煲煮飯,一班就搞定了。我全職帶娃,所以會持續做這種大人孩子都能吃的飯,省時省力,既方便快捷,又能達到營養均衡。用料羊肉20克胡蘿蔔,蓮花白,韭菜,香菇。冰箱裏有啥放啥。根洋...
簡易牛肉雞蛋燜飯
12-25
20分鐘搞定的營養晚餐,最適合沒時間做飯的人了用料牛肉白菜雞蛋剩飯簡易牛肉雞蛋燜飯的做法牛肉提前醃好,料酒、醋、老抽、生抽、蠔油、白糖、鹽,多醃點放冰箱裏,隨吃隨拿白菜撕片,牛肉切塊砂鍋裏放少量油,依次放入牛肉、米...
地瓜年糕燜飯
12-26
剛跨年回來,外面又下大雨,不想出去買東西,只好翻翻冰箱看還有什麼能拿來做吃的。本來想做土豆燜飯,結果連一個土豆都沒有了,就用紅薯代替了。還有點年糕,突發奇想的切了片扔進鍋裏一起燜。沒想到味道出奇的好。地瓜甜甜軟軟...
火腿芝士海苔藜麥飯
01-28
網上看到有很多人用這個方法,可以很快的做出多層的三明治,比卷壽司要容易很多,而且超級的簡單,於是嘗試着來做一個藜麥飯的版本。只要三步,讓你吃上快手簡單搭配豐富的🧀️火腿芝士海苔藜麥飯用料藜麥200g芝士1片火腿腸1根黃...
高壓鍋土豆四季豆燜飯
12-25
#元氣便當#我很慚愧呀。。木有好相機木有PS技術。就是大家喜聞樂見的四季豆土豆燜飯我又重新做了一次呀。。。。。用料土豆中型一個五花肉切碎丁四季豆無筋的好打理呀大米三兩郫縣豆瓣醬油鹽高壓鍋土豆四季豆燜飯的做...
土豆火腿香菇燜飯(電飯鍋版)
03-24
想在寢室改善下伙食~於是自己動手啦~做法很簡單,室友都說好吃呢用料土豆1個香菇5朵火腿腸1根米鹽醬油油土豆火腿香菇燜飯(電飯鍋版)的做法將米洗淨,靜泡10分鐘將香菇洗淨,把洗香菇的水留下等會兒放入電飯鍋裏(我用的是鮮香菇...
諾鄧火腿豆燜飯(超簡單,又很好吃喲!)
03-23
我一直覺得豆燜飯是雲南人的專利,蠶豆、豌豆都能做哈,又簡單又美味,真的超好吃!你一定要試試!用料新鮮蠶豆(豌豆也可以)適量土豆兩個諾鄧火腿(廣味香腸、麻辣香腸、醃肉都行)適量胡蘿蔔一根大米平時做多少就多少海鮮醬油(生抽也...
金針菇雞肉滷汁燜飯
03-20
又是一個上課要上到十二點的日子………到點不吃飯我真的不行,於是就用前幾天滷茶葉蛋的汁滷了一鍋飯用料雞肉剁塊米飯半杯金針菇一大把滷汁金針菇雞肉滷汁燜飯的做法滷汁嘛前一天滷茶葉蛋做的。具體就是生抽老抽料酒。...
俄式紅燜飯
12-18
這個俄式燜飯,做過兩次了。最初吃到原版的是在哈爾濱的西餐廳,是“俄式燜肉飯”來着,酸甜適口,夾雜些許肉香,很美味~~~我做得是改良版,第一次的時候是素的,加了玉米粒、胡蘿蔔丁,用茄汁來燜炒,不過飯多了點,顏色不是很紅,第二次...
洋蔥燜飯
12-19
宿舍裏只有電飯鍋,平時都做做燜飯,喜歡洋蔥就做了洋蔥燜飯。用料洋蔥一個火腿腸適量米飯兩人份水平時用量調料依口味洋蔥燜飯的做法洋蔥,火腿腸切好米飯洗好,水按平時的量添加然後把調料都加到飯上,依口味添加調料,我喜歡鹽...
蘆筍薩拉米燜飯
01-15
方便省事而且有菜有飯可以吃個飽哦~薩拉米實際上就是雨潤的一款香腸片片啦挺香的我喜歡用來做Pizza或者臨時沒菜炒炒吃~家裏現成的蘆筍和青椒都各放一些~還有幹香菇是家裏常備的材料拿來做燜飯是再香不過了用料薩拉米蘆...
祕製土豆燜飯
12-24
這個土豆燜飯的重點就在於:食材需要過油炒一遍,所以事實上使用任何(正常的)醬料、配菜都是可以很好吃的。所以大家都可以創造屬於自己的祕製燜飯喲♥~神馬?你說你還是沒頭腦用什麼醬?好吧,要我首推當然是老乾媽豆豉油辣椒,畢...
苜蓿麥飯(野菜飯)
02-11
用料麪粉克鹽克蒜瓣辣椒麪勺醋勺食用鹼克油克苜蓿苜蓿麥飯(野菜飯)的做法苜蓿洗乾淨切碎一點,撒上少許食用鹼,揉出汁水加入少許麪粉,邊加邊霍霍,霍霍成團團大火蒸5分鐘,轉小火蒸15分鐘出鍋後,加入一丟丟生抽,一丟丟醋,一丟丟鹽,...
臘腸番薯燜飯
12-27
做法超級簡單,番薯可以替換成土豆、南瓜等等,最適合在不知道該做什麼菜時又時間緊張但又想吃味道好的時候,就來這麼一道集菜、肉、飯於一體的燜飯吧!用料米番薯(南瓜、土豆)臘腸(臘肉、臘鴨腿)胡蘿蔔洋蔥小蔥蒜頭花生油、醬油...
香菇土豆燜飯懶人版本零難度
01-26
用料香菇4朵土豆1個胡蘿蔔半根根大米1杯醬油1勺花椒麪少許食用油少許香菇土豆燜飯懶人版本零難度的做法準備食材切塊準備洗好的米少許油下鍋翻炒少鹽,醬油,花椒麪繼續翻炒加大米翻炒比平時問到的水要少,土豆香菇圓蔥都出...
雞蛋肉片藜麥飯
12-26
藜麥是一種口感非常好的粗糧,也無需提交浸泡處理。藜麥的血糖生成指數比大米低很多,同樣吃一碗飯,食用藜麥的餐後血糖較大米更平穩,不容易引起飯後睏倦。最重要的是,藜麥雖是一種植物類食物,卻與動物類食物一樣,具有優質蛋白...
藜麥栗子臘腸燜飯
12-12
最近家裏沒有大米了,只有藜麥,剛好又想清一清冰箱裏的庫存,於是就誕生了這個燜飯~用料臘腸1根藜麥1杯胡蘿蔔1根板栗100克姜3片蒜3瓣生抽2勺蔥半根鹽少許蠔油半勺花生油1勺藜麥栗子臘腸燜飯的做法把藜麥洗淨後放入碗中加一...
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