時間過的好快,新的一年又開始了,今天安排吃餃子,自己包餃子特別有意義,有了高顏值法格多功能鍋,我連煤氣竈都很少用了,基本什麼都可以解決,煮,炒,煎,蒸我還沒試過,改天有機會要試一下的今天吃芹菜豬肉餃子
用料
豬肉 | 500克 |
餃子皮 | 200張 |
芹菜 | 1把 |
鹽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
味精 | 1克 |
五香粉 | 1勺 |
熱油 | 20克 |
傳統美食餃子,餃子裏的年味的做法
1. 豬肉用料理機攪碎,不要太糊了備用
2. 芹菜焯水撈出來,用料理機攪碎,打好的芹菜碎倒入紗布上,把水擠掉,倒入豬肉碎中
3. 芹菜豬肉餡中,加鹽,蠔油,生抽,味精,五香粉,攪拌均勻
4. 鍋內熱油,倒入芹菜豬肉餡中,攪拌均勻5. 就可以包餃子了🥟,成品如圖
6. 多功能料理鍋鍋內加清水,
煮沸下餃子🥟啦
關上蓋子
煮至餃子飄起來,就可使用了。
出爐
帶勁,好吃
餡料十足