好吃不過餃子🥟—白菜餡

今天就說餃子餡怎麼辦
一款餃子好不好吃，就看餡和的怎麼樣

用料  

好吃不過餃子🥟—白菜餡的做法  

1. 白菜儘量挑葉子

2. 剁碎

3. 到點鹽煞出水

4. 看，好多水

5. 用手攥一下

6. 姜切末

7. 蔥切碎

8. 把蔥沫倒入白菜中

9. 把姜倒入白菜中

10. 肉丁炸醬做法之前有介紹過，記住白菜餡一定要油大才香

11. 肉丁炸醬不能是熱的，要晾涼

12. 攪拌均勻

13. 開包

14. 下鍋咯

小貼士

白菜餡兒🥟三大法寶：
1⃣️蔥
2⃣️姜
3⃣️肉丁炸醬