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機器不嫌多,宅家快樂多。被疫情逼出來的餛飩皮,意外的好吃
麪粉加鹽和三分之一水攪拌成雪花狀再加入兩次水成團後靜置20分鐘揉一下,再靜置醒面20-30分鐘
我用的壓面機和刀切的,表面用的玉米澱粉防止粘連
本人比較懶,能用機器解決的都不愛手動😂
孩子自己包餛飩中
壓面機壓兩三遍就切了
切的不太均勻
200g麪粉做的餛飩,量不多的
自制的餛飩皮,煮好後的效果,真的太好吃啦
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