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牛肉先用鹽胡椒醬油醃製一會。油燒熱,入牛肉炒變色倒出來。米飯用雞蛋,鹽,胡椒,味精調味拌勻。油燒熱,炒米飯,後加入洋蔥。洋蔥炒軟後,加入牛肉翻炒,加入醬油,蠔油調味,最後加入彩椒小蔥。娃說要加土豆,下次試試。因爲加入醬油,比蛋炒飯難做
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