南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐（九十一）

用料  

南瓜鹹蛋炒飯——中式一日三餐（九十一）的做法  

1. 南瓜去皮去籽切小塊，鹹鴨蛋、香腸切丁。

2. 鍋中放入適量植物油，放入香腸和鹹鴨蛋翻炒。

3. 放入南瓜翻炒。

4. 放入適量熱水，蓋蓋子中小火煮5-6分鐘至南瓜軟熟。

5. 水快收干時放入適量冷米飯翻炒，根據自己口味看是否需要加鹽和糖，炒勻即可出鍋。