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蒸蛋
墨魚蛋羹
01-07
小時候貪玩,不正經吃飯,俺媽咪總給我做雞蛋羹吃,潤潤滑滑的一口就進肚裏了。長大了,又想起了那好吃的雞蛋羹,乾脆自己做個吧。做了幾次後發現,看似簡單的雞蛋羹,其實可以做出很多花樣來。用料雞蛋墨魚丸墨魚蛋羹的做法按照家...
星星蒸蛋
02-14
借鑑書中食譜,上傳至上廚房爲了我自己方便查閱!希望對你們有幫助,非常希望能幫助到你們哦!用料雞蛋1個秋葵1根蝦仁50克肉末50剋星星蒸蛋的做法容易做。容易做...
叉燒蒸水蛋
02-20
叉燒的又一神仙吃法用料雞蛋3個叉燒買了10塊錢鹽少許叉燒蒸水蛋的做法三個土雞蛋打到碗裏用蛋殼量1.5倍的溫水加少許鹽,打蛋器攪拌均勻勺子撇去浮沫蓋上保鮮膜,牙籤扎幾個洞鍋中加水,水開放入蒸蛋碗,加蓋,大火蒸6分鐘,時間...
香滑肉餡蒸蛋
01-10
用料胡蘿蔔豬肉沫牛肉沫雞蛋鹽香油料酒生抽牛奶香滑肉餡蒸蛋的做法胡蘿蔔洗淨,擦成絲;細蔥切成沫豬肉沫、牛肉沫各一半,放入胡蘿蔔絲和蔥花拌勻加入鹽、香油、料酒、生抽拌勻加入雞蛋後,兌入牛奶(或者清水)攪拌均勻成可流動...
嫩滑的豆腐蛋羹
03-13
孩子喜歡吃蛋,媽媽喜歡吃豆腐,兩者合一,嫩滑美味。用料嫩豆腐1塊雞蛋2個蔥1根油少許醬油少許嫩滑的豆腐蛋羹的做法來個材料合照豆腐切片擺盤備用,蔥切成粒。雞蛋打散加水攪拌均勻(蛋水比倒1:1.5)。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保...
菠菜豆腐蛋羹湯
02-09
用料雞蛋2個豆腐1塊菠菜一把蔥花(可不放)適量火腿(可不放)適量蠔油一勺鹽/雞精適量菠菜豆腐蛋羹湯的做法先做雞蛋羹,兩個雞蛋打勻,加入1.5倍涼開水,少量鹽和香油,水開後上鍋蒸10分鐘。蒸蛋時處理其他食材,豆腐切塊,菠菜切碎...
蒸蛋_空氣炸鍋
12-28
新買了Airfryer,按菜譜做了份蒸蛋,大家分享下。2人份,耗時約25分鐘。總熱量約256千卡,蛋白質16克,脂肪20克(其中飽和脂肪7克,膽固醇435毫克),碳水化合物4克,纖維0克。關鍵是用Airfryer比傳統油炸方式熱量減少900卡。這纔是買它...
蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)
03-21
簡單實用,容易上手喲!(好久沒更新啦,嘿嘿~)用料蛤蜊適量,看你愛吃多少啦~雞蛋一個蔥花少許鹽一丟丟味精一丟丟蝦皮少許蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)的做法蛤蜊放清水裏洗淨,吐淨沙子雞蛋加鹽,味精打散,加水打允,水不用很多(打出水泡爲好...
抹茶蜜豆蒸蛋糕
03-20
無油少糖低卡抹茶濃郁紅豆甜蜜謝謝小夥伴親手做的蜜紅豆!配方能做四個普通cupcake大小的蒸蛋糕~用料低粉100g抹茶粉2tsp泡打粉1tsp鹽一小撮白糖30-50g雞蛋1個牛奶/水80g蜜紅豆適量抹茶蜜豆蒸蛋糕的做法準備工作:準備好...
蒸水蛋,滑蛋
02-13
用料雞蛋3個鹽適量溫開水一小碗蔥花少許香油一小勺蒸水蛋,滑蛋的做法雞蛋三個打碗里加一匙鹽充分攪打,也可以放點瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只需一匙)蠔油兩大匙,熟白芝麻適量。步驟2鍋...
海膽水豆腐蒸蛋
01-14
用料海膽黃雞蛋內酯豆腐鹽香油海膽水豆腐蒸蛋的做法海膽剪開將黃摳出來,清洗一下內酯豆腐切成片取一容器,內壁刷少許油,將豆腐放進去兩個雞蛋打散,加入同樣多的水,加一點點鹽,打勻過濾蛋液裏的雜質,將蛋液倒入裝有豆腐的容器...
肉沫玉子豆腐蒸蛋
02-08
口感嫩滑,肉沫鮮香,營養好吃😋😋用料肉沫100克雞蛋1個玉子豆腐1包蔥1根溫水適量蠔油1勺生抽1勺白糖半勺玉米澱粉半勺鹽少量肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法玉子豆腐切塊擺入盤中,1個雞蛋➕鹽➕溫水攪拌均勻過篩倒入盤中。蓋上保...
學生學做飯(蜜汁叉燒、鰩柱蝦皮蒸蛋、鹽水節瓜)
01-01
教育部要求中小學生學會煮飯:好好生活,纔是孩子未來的頂級能力用料豬頸肉500克節瓜半條雞蛋3只蝦皮適量鰩柱適量調料適量學生學做飯(蜜汁叉燒、鰩柱蝦皮蒸蛋、鹽水節瓜)的做法大膽放心讓她們學習使用廚房刀具慢慢練放手就...
丹霞豆腐(蒸蛋白)
03-25
因爲雞蛋買太多啦,要想辦法消耗一點,所以用蛋白做了這個丹霞豆腐蛋黃就做了燉蛋.丹霞豆腐這個豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶爾在書上看到了這道菜的介紹印象深刻好像是丹霞山的特色名菜喲.澆在蒸蛋白上的羹可以按...
八寶水蒸蛋
12-20
用料筍丁肉末薑末少許黑木耳豌豆胡蘿蔔蝦仁料酒少許鹽黑胡椒少許醬油少許雞蛋2個溫水250ML八寶水蒸蛋的做法準備蒸蛋,雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋約60g,所以2個雞蛋,我準備了250ML的水,這個比例蒸出來的蛋厚薄剛好....
抹茶紅豆蒸蛋糕(免烤)
03-22
截圖來自【cookingwithdog】萌女教你做跟她一樣卡哇伊的♥抹茶蒸麪包♥方子來自:cookingwithdog蛋糕雖然美味,但是烤制的蛋糕小朋友吃了容易上火,把烤箱換成蒸籠,也能做出一樣美味的蒸蛋糕。用料低筋麪粉100g抹茶粉2茶匙(1...
五分鐘蒸蛋糕
03-24
簡單營養的早餐,只需五分鐘用料雞蛋2低筋麪粉糖鹽少量植物油牛奶小蘇打一點泡打粉一點果仁五分鐘蒸蛋糕的做法所有原料放一起攪拌最後放泡打粉拿模具刷上油,把攪拌好的倒入模具裏,撒上芝麻鍋裏放入水,大火燒開,把模具放入...
芒果牛奶雞蛋羹
03-23
網上看的菜譜,晚上學習了下,給大家分享一下,挺好吃的用料雞蛋2只牛奶500g蜂蜜4勺芒果1個芒果牛奶雞蛋羹的做法雞蛋兩個用筷子打勻,用篩子過濾後備用.必須很均勻牛奶中加入蜂蜜四勺,甜度根據自己喜好而定,我覺得蜂蜜可以減少...
叫牛奶雞蛋羹呢還是……(想名字神馬的還是蠻麻煩的)
12-26
很可愛的杯杯吧~在外頭買布丁吃的時候留下來嘀~~~~本來是想研究布丁的,然後研究了下布丁的原料,恩恩恩……最後,刪減剩下:牛奶和雞蛋,就變成了牛奶雞蛋羹。。。然後,沒注意時間,貌似蒸太久了……用料牛奶適量雞蛋一個白砂糖...
元貝肉蒸蛋白
12-29
用料元貝6只蛋2個元貝肉蒸蛋白的做法元貝起肉洗淨蛋打散加水攪成蛋水,加鹽和少量油攪勻過濾後放上元貝在裏面上鍋蒸熟,要想蛋嫩點,可以加一滴醋。一起上鍋蒸熟即可。...
嫩嫩滑滑的蒸蛋羹
03-03
兒子生病了,要求吃蒸蛋羹配米飯,當然要滿足啦!本蛋羹不用挑水,不用蓋碗用料雞蛋1個火腿腸四分之一根小香蔥或蒜苗一點食鹽少許香油少許清水(自來水,涼白開,溫水均可)兩份雞蛋液的量嫩嫩滑滑的蒸蛋羹的做法備好食材,雞蛋加鹽,香...
肉蓉蒸蛋
01-16
今天給大家上一道簡單美味、營養比較全面的菜式——肉蓉蒸蛋。LG非常喜歡吃,同米飯拌在一起,超級美味喲!用料豬肉末30克雞蛋1只鮮香菇2個小蔥2根花生油1大勺五香粉1/4小勺胡椒粉1/4小勺姜粉1/4小勺鹽生粉1小勺生抽1大勺...
香油海蔘蛋羹
01-10
用料海蔘2只雞蛋兩隻糖桂花少許香油少許鹽少許香油海蔘蛋羹的做法雞蛋打散後用打蛋器攪拌均勻,海蔘切片備用加入少許鹽調味,根據自己口味加入1倍——2倍的水或者高湯攪勻用網篩過濾一遍蛋液,去掉沒有打散的蛋清(過濾之後...
鯽魚蒸蛋~跟媽媽新學的菜
12-19
媽媽說這是超有營養的一道菜~每個孕婦,每個剛生小寶寶的媽媽都應該吃上!---悲慘的拍照技術!用料稍微小點的鯽魚小蔥鹽菜籽油姜雞蛋鯽魚蒸蛋~跟媽媽新學的菜的做法菜籽油下過燒熱將洗淨的鯽魚下油鍋,兩面微炸下適量涼水,姜...
輔食。鱈魚蒸蛋
02-08
用料雞蛋1個鱈魚1塊水適量太太樂鮮雞汁1滴輔食。鱈魚蒸蛋的做法1.準備迷你攪拌機。2.鱈魚解凍後稍微清洗一下,然後擠幹多餘水分,備用。3.輔食鍋熱油,稍微兩面煎一下至半熟鱈魚備用,使攪拌是容易攪爛。4.攪拌杯中打入雞蛋,...
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