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開胃 酸脆 辣出美味!爽歪歪!😋
蘿蔔洗淨切片,放適量的鹽抓捏後醃製30分鐘。醃製後倒掉碗裏的水,再用手揉搓片刻稍微擠出蘿蔔的剩餘水分,沖洗濾水後放入碗中即可。
然後加入白醋和白糖混合均勻。
接着放入小青檸(擠點檸檬汁更香哦!)和小米辣(切小段),稍微翻拌一下。
蓋上密封蓋醃製即可。2小時後就可以吃了,5小時後味道更佳!
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