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自制麻辣燙(超簡單)

砂鍋食譜 閱讀(2.09W)
自制麻辣燙(超簡單)的做法步驟圖

用料  

小紅薯/土豆片 適量
生菜 少許
寬粉 300克
丸子 自己愛吃的隨便選
金針菇 少許
豆芽 少許
自己愛吃的各種菜都可以
牛油底料 100克
蔥薑蒜 少許
食用油 10克
牛奶 100克
豆腐 1塊
小紅辣椒(沒有或不愛吃可不放) 3個

自制麻辣燙(超簡單)的做法  

  1. 沒有圖,下次拍了再傳。各種用料準備好之後,鍋中倒油,把小紅椒、蔥薑蒜下入爆炒,再加入牛油火鍋底料,炒香,可以倒入耗油,味極鮮等,加水。把粉、紅薯片、丸子、金針菇、豆腐(易熟但是我愛吃入味的)等不易熟的加入鍋中。

  2. 煮一會兒之後可以加入豆芽生菜菠菜等易熟的蔬菜。

  3. 倒入牛奶,我喜歡奶白奶白的,有楊國福那種感覺(但是說實話我做的沒有楊國福那麼濃的味)。關火,放點芝麻(沒有可不放),小蔥(不愛吃或沒有也可省略)。