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麪包機食譜
可可全麥麪包-麪包機版
12-29
松下麪包機sd-p1000說明書並沒有可可麪包配方採用菜單編號5的配方(全麥麪包)增加可可粉20g即可用料說明書菜單編號5的配料可可粉20克可可全麥麪包-麪包機版的做法配料放好,按需預約時間,點擊開始完成小貼士很抱歉,這個方子...
土豆牛肉麪包
03-20
麪糰做法我是採用100%中種吐司的配方和做法,有興趣的朋友可參考此前我發過的貼子:《100%北海道中種吐司(妃娟版)》去做。網址爲http//如果只想簡單做法,可參考下面用料和步驟。用料全麥麪粉(麪糰)300克30度溫水(麪糰)15...
核桃蔓越梅黑糖全麥麪包
03-23
最近狂愛做麪包,介個看得見的健康啊!做過好多面包,最愛這款了。用料全麥粉130克高筋粉(金象)115克黑糖50克乾酵母3克鹽5克牛奶165克黃油32克蔓越梅乾35剋核桃(掰碎)20剋核桃蔓越梅黑糖全麥麪包的做法除黃油之外的所有材料揉...
竹炭漢堡
03-20
我的黑暗料理~\(≧▽≦)/~漢堡大變身用料高筋麪粉250g牛奶100g酵母3g雞蛋40g(麪糰用量)糖30g黃油25g鹽2g竹炭粉10g肉餅部分:肉餡半斤蔥姜適量黑胡椒適量鹽適量生抽適量香油少許煎蛋5個生菜適量沙拉醬少許竹炭漢堡的...
「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉鬆麪包
02-27
新買的肉鬆…家裏有巧克力豆…蜜豆…自己做的草莓醬…可以當餡兒家裏還有超喜歡麪包的小娃好吧,霍霍面………用料牛奶200毫升蜂蜜50~80毫升(根據自己喜甜情況)雞蛋1個(50~55克重)高筋麪粉400克鹽2克乾酵母4~4.5克黃油40克...
意識流花捲(麪包機➕果蔬粉版)
12-21
烘焙愛好者一枚,一直以來都只霍霍低粉和高粉,今天突發奇想寵幸一下中粉,但是顏狗絕對不能只做饅頭!在我翻閱了N個高分方子之後,結合現有的食材和家人口味,做了這些醜醜的但受到一致好評的彩色花捲。相信你們也看出來我給卷...
紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版
03-03
一直只用麪包機做麪包,突發奇想想要做做看饅頭,效果也還是不錯滴,麪包機揉麪方便,冬天發酵也不擔心溫度用料酵母2-3g牛奶170-180克鹽3克糖10克黑全麥麪粉250克紅棗片適量紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版的做法麪粉,鹽,糖,牛奶...
酥皮綠豆餅 酥得掉渣渣
03-19
綠豆餅以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名,是潮汕傳統的漢族名點之一,從康熙年間流傳至今,已有幾百年歷史。中醫認爲綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。關於綠豆餡用有皮綠豆還是去皮綠豆,它們...
小白友好:超級好吃的香腸披薩
02-26
小朋友生日給她烤了披薩,收穫好評一片,關鍵是超級簡單,小白友好。以下是兩個九寸披薩餅皮的量,量杯和量勺用的是美的麪包機附贈的,其他材料是一個披薩的量。方子參考了b站小高姐和大碗拿鐵兩位的,根據自己的情況做了修改。...
番茄培根蝦仁意麪
03-03
意麪是很難出錯的美食~大膽放手去做~這是三人份的量~用料意大利麪3份蝦仁200克培根3片小番茄適量姜5片蒜一頭洋蔥1/4個橄欖油適量黃油20克鹽適量馬蘇裏拉奶酪適量牛奶適量番茄培根蝦仁意麪的做法洋蔥和蒜切粒蝦仁解凍加...
中筋粉胡蘿蔔麪包
12-22
用料乾性材料中筋麪粉500克細砂糖50克酵母5克全脂奶粉25克鹽6克溼性材料胡蘿蔔70克一個雞蛋+水220克玉米油35克中筋粉胡蘿蔔麪包的做法乾性材料麪包機內混勻料理機加入胡蘿蔔70克,水150克打碎。再加入一個雞蛋,玉米油35...
芝麻松子桃酥
03-25
最愛的零食啦用料低筋粉550g雞蛋2個植物油200g糖125g鹽2g小蘇打4g黑芝麻適量松仁適量芝麻松子桃酥的做法除黑芝麻外的所以原料放入麪包機和麪捏小圓團壓扁撒黑芝麻壓制進烤箱180度20分鐘出爐根據自己烤箱功率看桃酥顏...
手抻寬面
03-23
麪條是我家的最愛,自己做一點不麻煩,想吃就做一點,方便快捷用料普通麪粉200克水80克雞蛋30克鹽3克手抻寬面的做法把所有材料放進麪包機,和成光滑麪糰。拿出麪糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,醒1小時。用麪杖擀成大面片,切成寬條,用手...
無糖低脂可可蛋糕/松下麪包機
12-12
不想髒手、不想打發雞蛋、不想多洗一個碗。又不想太甜、太油,可又嘴饞想吃蛋糕。那麼用麪包機烤蛋糕再合適不過了。全程只額外用一個碗和筷子打雞蛋。手不用沾粉、攪拌。很輕鬆。用料雞蛋(打散)2個牛奶30克椰子油5克香蕉...
Whole Wheat 100%全麥麪包-BBA版
03-23
一般的全麥麪包都參着普通麪粉是爲了更好的發酵。BBA的浸泡方法可以讓全麥麪粉吸水充足,產生更多的筋度。如果爲了更健康,蛋和油可放可不放的一下配方可以做2個450g的麪包(ikea麪包盒2個)用料酵頭全麥粉191克即時酵母0.25...
零基礎健康西式早餐
12-20
只要你有它,任何人都可以上手,有意境,可拍照炫朋友圈,又有爆漿芝士口感的三明治用料雞蛋1個麪包片2片芝士1片生菜2片火腿適量芝麻醬可加可不加黃油可加可不加零基礎健康西式早餐的做法生菜雞蛋芝士片全麥麪包火腿沙拉先用...
『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~
03-20
“韓式麻薯預拌粉”版本的做法~麪包機和麪版!!可以製作麻薯包20g*20個。注意事項請看小貼士!用料預拌粉200g全脂奶粉5g鹽2g水70g(30℃)雞蛋65g(30℃)黃油40g(25℃)黑芝麻8g蔓越莓幹10g『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~的做法先將液體部...
粉嫩嫩草莓奶酪軟歐(淡奶油版)
03-05
做蛋糕時候常常會有些這樣那樣的邊角料或者材料拆開了又用不完爲了消耗完淡奶油和草莓奶酪順手做個軟歐很簡單哎,過程圖沒有拍。。。用料王后軟歐粉210g低粉40g雞蛋+淡奶油160g(酌量)細砂糖30克酵母3克紅絲絨精華5g草莓...
松下105麪包機低糖版草莓醬
03-11
買了一筐草莓,娃們表示吃不動了。正好,該我的小白出場了!整個準備工作用了我20分鐘,其它都是小白的功勞。對比手工版草莓醬,真是省時省力啊!說明書上的糖太多,沒完全按說明書來,味道還是好極了!用料草莓700克細砂糖80克冰糖80...
麪包機高粉版戚風
03-18
爲了幫助留守老人更大發揮麪包機的功能,特意嘗試用麪包機制作柔軟像雲朵一般的戚風,而且直接嘗試了使用普通超市就可以買到的最普通的麪粉和比較粗的白砂糖,請讓我驕傲的宣佈!麪包機和高粉也是可以做出很柔軟的戚風的!用料...
湯種椰蓉餐包
12-31
用料是一個餐盤的量,一共可以做17個椰蓉餐包用料湯種高筋粉20克(湯種用)水100克(湯種用)主麪糰湯種105克(提前做好)高筋粉385克冰牛奶110克奶粉20克雞蛋1個糖28克耐高糖酵母4克鹽4克黃油35克椰蓉醬椰蓉40克黃油80克雞蛋1個糖...
記錄自制餐包的過程
12-22
居家隔離期間,利用現有庫存食材做幾個麪包,記錄一下用料備忘借鑑了廚友“墜入海的星”的“蔥香芝士麪包”配方,在此表示感謝👏👏👏👍😊用料雞蛋1個酸奶100克溫水100克白砂糖15~20克酵母5克高筋麪粉300克普通麪粉100克鹽2...
百變麪包機系列之--培根水煮蛋佛卡夏
03-19
換個萌萌噠造型,讓小朋友也喜歡上意大利麪包!方子同樣來自“飯田順子”的《百變麪包機》。用料高粉250克酵母3克鹽5克細砂糖5克橄欖油(麪糰用)10克水150克鵪鶉蛋8個培根2片橄欖油(抹表面)少許百變麪包機系列之--培根水煮蛋...
東菱魔法雲智能麪包機之一肉鬆
03-20
喜歡吃肉鬆麪包但從來沒想過肉鬆怎麼做出來的看到這款東菱麪包機隨機帶的肉鬆配方原來製作竟然如此簡單肯定要來試一下的沒想到竟然如此成功做出來的肉鬆被兩孩子的媽媽瓜分完了不說還直接說要再各買一斤雞牛魚肉讓我...
“百變麪包機系列之--香腸佛卡夏”
03-21
方子來自“飯田順子”的《百變麪包機》,簡單快手且美味!用料高粉250克細砂糖5克鹽5克水150克橄欖油10克酵母3克香腸2-4根香料1小匙胡椒粉少許橄欖油(刷表面)少許“百變麪包機系列之--香腸佛卡夏”的做法除香腸和酵母之外...
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