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烤箱食譜
Rosemary Braised Lamb Shanks
01-27
Ingredients6lambshankssaltandpeppertotaste2tablespoonsoliveoil3largecarrots,cutinto1/4inchrounds2onions,chopped10clovesgarlic,minced1(750milliliter)bottleredwine1(28ounce)canwholepeeledtomatoeswithjui...
微波爐2分鐘‼️低卡紅棗核桃糕‼️無油無麪粉
01-09
👩🍳路邊小車上的棗糕,在家幾分鐘就搞定‼️無油無麪粉,微波爐就ok‼️1人食配比🐴住‼️💕203卡/個(4寸)|無糖油無麪粉|微波爐/烤箱都🉑️🌈自制的超健康,老人和小孩都可食‼️減脂、健身、棗泥控、蛋糕甜品腦袋整起來‼️用料紅棗4顆...
高顏值烤菜菜(手殘黨必入)
01-07
不用帶腦子的菜,因爲簡單的根本不需要動腦。用料蔬菜自制奶酪(或購買)黃油鹽黑胡椒粉高顏值烤菜菜(手殘黨必入)的做法第一步,把所有蔬菜切進烤盤。(推薦的蔬菜:杏鮑菇,小南瓜,洋蔥,茄子,西紅柿,花菜,包菜,菜椒……)第二步,撒上黃油塊,...
玉米豌豆披薩
01-13
做的第二次,小傢伙覺得蠻好吃,記錄下~用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克清水110克白糖10克鹽1克酵母3克橄欖油15克洋蔥半個番茄1個豬肉碎100克花蛤肉10顆番茄醬1勺黑胡椒粉適量蝦仁10顆火腿肉片玉米粒適量豌豆粒適量馬蘇裏...
菠菜金槍魚披薩🍕
12-31
超低卡的菠菜金槍魚披薩🍕用料雞蛋2個菠菜1把金槍魚罐頭1罐黑橄欖4顆小香腸2根芝士碎少量菠菜金槍魚披薩🍕的做法菠菜焯水後切小段小香腸切小塊,橄欖切小塊菠菜加入兩個雞蛋,少許黑胡椒鹽攪拌均勻鍋中少油,倒入菠菜蛋液...
黃豆渣變豆粉
01-09
自制豆腐多餘的豆渣最好的出路!😂😂用料豆渣隨意細砂糖適量黃豆渣變豆粉的做法豆漿用袋子擠乾淨,越幹越好!150克幹黃豆豆漿機果蔬汁打完三遍,擠乾淨後剩餘的豆渣。均勻的鋪在烤盤上。烤箱預熱,170℃,烤40分鐘。這是烤20分鐘...
居然怎麼簡單!排長隊的爆款點心,在家4分鐘完成~
01-31
每到夏天來臨,就十分想要在廚房裝個空調,給小朋友做美食的念頭也被炎熱打消。幸好有微波爐和烤箱幫忙,吹着涼風鼓搗完,放進機器裏,繼續美滋滋玩耍。今天要做的就是肉鬆小貝啦,超級簡化偷懶版,用吐司片就行,4分鐘搞定,真的超級...
百變·可頌
01-03
百變可頌·持續更新用料可頌1個百變·可頌的做法A:【肉鬆香腸可頌】{耗時:30min}{份量:2件}材料:烘焙魔法師鹹香可頌2個+小雞蛋2個+betterme香腸1根+青外雞肉鬆隨意+色拉醬隨意+番茄醬隨意+芥末醬隨意①可頌邊緣切開不切斷,免...
蛋撻烤箱做法
01-03
昨天剛好是六一兒童節,做了蛋撻。——2022.6.1用料食材:蛋撻皮17個純牛奶250克(一瓶)雞蛋三個白糖30克蛋撻烤箱做法的做法準備好食材。蛋撻液製作:碗中放入純牛奶、雞蛋、白糖一起攪拌均勻。蛋撻皮放入8-9分滿蛋撻液。...
芝士焗榴蓮(香甜)
01-09
用料榴蓮一碗芝士碎適量芝士焗榴蓮(香甜)的做法開盲盒啦還不錯,算懂事找一個能烤的碗或者錫紙盒把榴蓮用勺子攪碎撒上芝士碎喜歡多少撒多少就OK烤箱預熱190度15分鐘叮~好了(幸好隔壁鄰居不在,不然要報警了)這一口的名字,叫幸...
奧爾良烤雞全腿(一定要新鮮的雞腿)
01-01
我一般用奧爾良粉醃製雪藏的雞中翼,但試了一次醃製新鮮雞全腿後,竟會如此的美味。一口咬下去“爆汁”,小孩大人都會喜歡,而且做法超簡單。但如果沒有烤箱或空氣炸鍋,就不能做了,因爲平底鍋會容易另奧爾良粉糊了,電飯鍋會有大...
佛卡夏
01-01
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簡單快手的泡芙 烤箱版
01-05
從愛上烘焙就開始做的一道美食,可甜可鹽兩相宜,平常材料就能搞定,詳細記錄操作的細節,確保小白一次成功的祕籍✌用料低筋麪粉/普通麪粉120克黃油110克水240克糖20克鹽2克雞蛋3~4個簡單快手的泡芙烤箱版的做法黃油、糖、鹽...
芝士烤茄溏心蛋
01-05
參照廚友的創意。用料茄子1個大蒜5瓣生抽1小勺郫縣豆瓣醬1小勺芝士碎適量雞蛋1個芝士烤茄溏心蛋的做法茄子放在盤中,盤裏放點水,微波爐高火6分鐘。此時茄子已熟。劃開茄皮,挖出茄子肉。加熱茄子時炒醬汁:熱鍋熱油,下蒜末煸...
🌰胖嘟嘟的巧克力瑪德琳,都別跟我搶啊!
01-27
買了栗子造型的瑪德琳模具,一直沒怎麼用,話說我還是第一次做瑪德琳呢,它的顏色深淺跟烤箱的時間有關,時間烤得越長顏色也就越深。用料低筋麪粉70克黃油70克雞蛋1個牛奶20克白砂糖55克泡打粉2克🌰胖嘟嘟的巧克力瑪德琳,都別...
無油版|全麥可可蔓越莓軟歐
01-09
無負擔的可可麪包用料高筋麪粉350克全麥粉50克糖25克鹽5克可可粉15克牛奶300克鮮酵母15克蔓越莓適量提子乾適量核桃仁適量無油版|全麥可可蔓越莓軟歐的做法除堅果類材料,全部放廚師機低檔混合均勻,轉高檔打至擴展階段面...
獨家|視頻版玫瑰荔枝酵液吐司
01-01
這款吐司是在不藏私分享的荔志綿綿吐司基礎上修改而來的。本來是想做純酵液吐司的,但是因爲這次荔枝酵液的活力不是特別理想,於是就先做了玫瑰荔枝酵母。配方去除了商業酵母,牛奶和奶粉,用了玫瑰荔枝酵液和荔枝果肉打成的...
網紅奶酪餅
01-13
目前網上比較火爆的某貝奶酪餅,一直是大家復刻的熱門,今天我也來蹭蹭熱度,跟風做一下。正好家裏有安佳馬蘇裏拉芝士,它的拉絲效果非常好,奶味濃郁,全家都愛吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克鹽1克酵母3克黃油...
日式菜乾墨魚腸麪包
01-31
婆婆給了一些菜乾,琢磨着做點什麼消耗掉,結果就有了這個日式麪包哦,還有我喜歡的墨魚腸,孩子們也喜歡用料高筋麪粉170克牛奶107克鹽2克酵母2.5克糖15克奶粉10克黃油13克墨魚腸(或者其他)適量菜乾適量日式菜乾墨魚腸麪包的做...
糉子蛋糕卷
01-02
今天分享可可愛愛胖嘟嘟的糉子蛋糕卷糉子蛋糕卷分爲天使蛋糕卷和外層抹茶蛋糕、可可蛋糕,一共分兩次烘烤用料蛋清175克玉米油42克牛奶87克低筋麪粉73克玉米澱粉5克細砂糖46克香草精少許檸檬汁幾滴——以下是淡奶油——...
不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)
12-31
不用麻薯預拌粉,任意高筋麪粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料雞蛋1.5個黃油20克牛奶100克高筋麪粉20克木薯澱粉100克鹽0.5克老抽2.5克糖15克芝麻適量蔓越莓碎適量不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的做法烤箱180度預熱10min...
cauliflower taco 花椰菜塔果
01-02
記錄自己愛吃的東西用料花椰菜一隻紅洋蔥適量切絲黃瓜適量切丁西紅柿適量切丁香菜適量切碎蒜5瓣切碎食用油孜然粉2tsp紅椒粉paprika2tsp鹽1tsp玉米餅corntortilla腰果醬cashewbutter檸檬汁cauliflowertaco花椰菜塔果...
雞蛋燕麥牛奶(麥香減脂)
01-11
晚餐,簡單點吧,來個有手就會的5分鐘減脂晚餐。被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料雞蛋1-2個燕麥3勺牛奶200克純淨水2碗雞蛋燕麥牛奶(麥香減脂)的做法先來準備簡單的燕麥、牛奶、雞蛋、淨水;就這麼簡單,如圖所示,4步...
披薩速成全憑感覺
12-31
兒子突然想吃披薩,沒買到餅胚,硬着頭皮拿麪粉自己做吧……都是看着整,沒有明確計量用料高筋麪粉500g鹽3-5克糖一勺酵母5-10克黃油10-20克水,玉米油適量披薩速成全憑感覺的做法面,鹽,糖,酵母,水,油混合後揉成麪糰,再加入黃油,可以...
六一兒童節專供‼️可可愛愛的肉鬆小獅紙杯蛋糕
01-03
今天是六一兒童節,這裏給小朋友、大朋友做一款超可愛的小獅子紙杯蛋糕,祝大家兒童節快樂!永遠擁有一顆快樂的童心!用料雞蛋(帶殼60克/個)2個牛奶或水20克玉米油或其他無味的20克糖30克低粉50克巴旦木、沙拉醬、肉鬆、小鼻子...
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