不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅

超香！
超脆！
超好吃！
而且.做法也超簡單！

用料  

不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅的做法  

1. 麪粉.鹽.酵母.椒鹽粉用筷子攪拌均勻，再一邊攪拌一邊慢慢的加入適量清水，成濃稠粘手的麪糊狀，再倒入一點玉米油，玉米油覆蓋在麪糊表面，用保鮮膜蓋上放入冰箱冷藏醒發一個晚上。

2. 麪糊醒發的樣子。

3. 放入適量蔥花攪拌均勻。

4. 再把蔥花包蓋在麪餅裏面。

5. 平底鍋刷一層油。

6. 倒入麪糊，攤勻後，表面撒一點黑芝麻，小火慢煎。三翻三轉，讓餅均勻受熱。

7. 煎至餅體積明顯變大，煎至兩面金黃，用鏟子按壓能迅速回彈就證明熟了。

8. 取出，切成自己喜歡的塊狀，切的時候會聽到清脆清脆的刀切聲。

9. 香脆美味👍🏻👍🏻

小貼士

1.如沒有椒鹽粉.也可放五香粉.隨自己喜歡。
2.如果做餅是當天吃，就放常溫發酵至兩倍大。