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感恩節食譜
熊熊白白-感恩節川味紅油牛骨火鍋+蒜蓉香油底
08-09
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料牛骨3公斤洋蔥3個幹辣椒1大把其他調料:小茴香粉,八角粉,孜然粉,香菜籽粉,生薑粉,胡椒粉,桂皮粉,大蒜粉,洋...
國貨之光
12-18
這期沒有菜譜,就是想挺國貨!國貨之光,民族凝聚力!用料檸檬1個蜂蜜5勺純淨水500克冰塊5塊百香果2個綠茶適量克國貨之光的做法TobeNo1,國貨加油!蜜雪冰城我們挺你!匯源我們挺你!白象加油!...
覆盆子白巧克力奶酪派
12-08
奶油奶酪和白巧克力搭配的甜味,覆盆子醬的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黃油冰水砂糖-派餡-白巧克力奶油奶酪酸奶玉米澱粉砂糖覆盆子醬-裝飾-巧克力花幾朵打發的奶油適量覆盆子白巧克力奶酪派的做法做巧克力派皮按...
感恩節壓軸菜——烤火雞
11-07
感恩節的由來:據說1620年,一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花號滿載着清教徒(今稱為朝聖先輩)到達。當年冬天,不少人飢寒交迫,染病身亡。在當地原住民印第安人的幫助下,新移民學會狩獵、種植玉米、南瓜,並...
烤火雞
07-21
用料火雞1只黃油300克海鹽多點胡蘿蔔2根迷迭香一些土豆幾個洋蔥1個糖適量西芹適量橙子1個蘋果1個個鼠尾草適量黑胡椒適量紅酒適量烤火雞的做法解凍後放入開水裏給火雞護膚緊緻黃油和各種香料SPA,冰箱醃製一晚上,多按摩...
Corn Bread(玉米麪包)
12-21
CornBread是美國人一種比較老式的麪包,據說美國的媽媽都會做,所以其實十分的簡單.不需要酵母,不需要電動打蛋器,純攪拌就ok~而且是用細玉米麪做的,免費中筋的就可以,有人說高筋的也成,就是總之都狠隨意~~因爲裏面有玉...
感恩節-蘋果芝士派
01-12
忙碌的生活和壓力讓我們習慣性的抓住每一個節日來慶祝,即是生活的儀式感,也是放鬆生活的一種方式。今年的感恩節,選擇做了一款蘋果芝士派和家人一起分享。感恩父母平日的關心照顧,感恩愛人的陪伴與寬容。芝士餡一如既往的...
熊熊白白-感恩節黑椒烤排骨+Electric Roaster 開箱
08-10
感恩節...烤火雞?老婆孩子都反對...排骨啦...更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!用料臥式烤爐1只味附黑椒排骨1扇土豆3個味附雞腿任意奶油...
感恩節食譜|楓糖甜椒烤南瓜
04-14
改編自《bonappétit》November2021月刊的Twice-RoastedSquashWithVanilla,Maple,andChile。南瓜是感恩節的餐桌上最常見的應季食材了,這道烤南瓜作爲前菜或者配菜都很不錯。南瓜用的是kabochasquash,就是日本南瓜,國內...
感恩節植物肉黑蒜炒青豆·Zrou
09-01
感恩節Zrou特別訂製之二,Z-Rou、濃郁黑蒜和清爽青豆的搭配。用料Zrou200克青豆300克黑蒜5瓣特級初榨橄欖油30克鹽和胡椒適量感恩節植物肉黑蒜炒青豆·Zrou的做法將Zrou放入鍋中炒至變色、酥脆後備用。將豆子放入鹽水中...
低溫慢烤感恩節火雞
01-11
感恩節是起源於美國的一個節日。這次介紹下烤火雞吧!這款火雞是先用低溫慢烤大約6小時,然後用高溫給火雞快速上色。這樣烤出的火雞,皮脆,肉嫩不柴。比較簡約的做法!用料火雞一隻鹽100g白葡萄酒750ml(大約1瓶)百里香新鮮50g西...
感恩節火雞紙杯蛋糕
04-12
用料雞蛋感恩節火雞紙杯蛋糕的做法感恩節快樂...
感恩節剩的火雞怎麼吃?美國人的疙瘩湯🥘🛎
11-08
美國感恩節和中國春節的共同點就在於都是吃撐節。通常感恩大餐總是吃得全家人扶牆後,還有大量剩菜—一家人可以吃一週的量。老美們想出了各種變“剩”爲寶的解決方案。美式火雞麪疙瘩湯就是其中的經典款,尤其流行於美國...
|感恩節特輯| · 蘑菇湯
09-16
感恩節又快到啦.突發奇想做這個感恩節特輯.從湯,冷盤,主菜到甜品.希望能在感恩節前帶給大家更多的靈感.感謝大家對小肥羊廚房的支持.感恩節就好像中國的春節.家人同聚一堂從晚上吃到天亮.希望大家能在這個世界動盪混亂...
絕絕子烤火雞和附帶醬汁dressing配方
04-17
連續兩年做的烤火雞得到家人高度認可,真正的皮脆肉嫩的,賣相也是扛扛的,愛下廚的親們,趕快跟着做,附帶調料汁dressing配方,少許酸甜口感特別香還非常開胃,很難不愛上。雖然圖片沒有看到蔬菜類,因爲那天感恩節實在太忙、太忙(可...
感恩節火雞
04-15
每次到感恩節就能聽到好多人說火雞不好吃,火雞不對中國人胃口之類之類的。我只想說。世界上好吃的東西,是哪個國家的人都會喜歡的。如果你的火雞不好吃,一定是沒找到合適的食譜。用料火雞1只(最好的是12-15磅。小一些就少...
Chicken Tetrazzini
04-12
感恩節過後用來消滅火雞肉的經典美式食譜。但其實用雞胸肉做出來的效果和火雞肉一樣很不錯(以下菜譜爲6人份)用料雞胸肉2個洋蔥半個馬斯卡彭奶酪110克左右刀豆0.75磅左右車打奶酪少許白葡萄酒1/3杯麪粉2勺鹽和黑胡椒適...
烤鹿肉
01-14
用料鹿肉鹽橄欖油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹飪前,將鹿肉提前24小時放置在冰箱冷藏區,自然解凍(不要使用微波爐等快速解凍功能,會破壞鹿肉原本的鮮味)均勻地灑上1大勺海鹽、2大勺橄欖油,適量的胡椒粉(現磨的混合黑胡椒顆粒)將鹿肉...
|感恩節特輯|·主菜·香草火雞胸肉卷配蘋果覆盆子醬
09-15
麥迪遜的朋友快來啦.想想就開心.感恩節的主角當然是火雞咯.前兩年烤一隻火雞烤一整天拼盡全力把Stuffing塞進火雞屁屁.但是烤出來的火雞卻像柴一樣沒幾個人願意吃.我知道我是沒有辦法把一整隻火雞弄好吃了.今年決定做...
感恩節必備蔓越莓果醬
09-01
又到感恩節啦,今年打算自己做一桌正宗美式感恩節大餐,自然少不了傳統配火雞的蔓越莓果醬~紅彤彤亮悠悠的蔓越莓可真好看呀~做法超簡單,新手小白完全無壓力~用料蔓越莓1lb約450g白砂糖3/4cup約150g水1/2cup約120ml橙汁1/2cup...
感恩節烤雞
11-06
黃油與香料的絕妙混合,搭配225°高溫下烤的膠質外皮包裹着充盈的汁水。只等待味蕾的考驗。一餐美味,與你共度這難忘的一天。用料三黃雞1只土豆2個胡蘿蔔1根白洋蔥1個檸檬1個大蒜2個黃油50克胡椒10克百里香2枝迷迭香2根...
感恩節副產品--墨西哥風味的玉米餅火雞湯 / Turkey Tortilla Soup
09-03
Tortilla是墨西哥玉米餅的意思,以前我介紹的把美味捲起來–墨西哥風味捲餅四種風情任你選也有提到過,這個玉米餅在墨西哥菜裏面以不同的方式經常出現,而且墨西哥人也很喜歡豆子,各種各樣的豆子也都用來加在菜裏。今天這個...
感恩節簡易版烤火雞
04-12
用料火雞(10-12磅)1只(4-6人份)海鹽2tbsp百里香適量迷迭香適量胡椒1tbsp黃油適量檸檬2只洋蔥1只感恩節簡易版烤火雞的做法提前4天將火雞從冷凍層取出,放入冷藏層化凍。(不可室溫化凍)提前一天將火雞從冷藏層取出,內外用水清洗...
雞肉雜蔬沙拉(從感恩吃到聖誕節)
11-04
這是一道簡單且隨意的感恩節家常菜,感恩節多吃烤火雞,但如果家裏人少消滅不完一隻火雞,剩餘的火雞肉不妨試試這道菜。當然平日裏也可以用雞胸肉替代。蔬菜種類可自由搭配,缺一兩種也可Bonappétit!用料火雞肉或雞胸肉胡蘿...
感謝天,感謝地,感謝命運讓我們相遇,感恩節給愛的人做一個烤雞
09-01
用料雞1500克香葉少許八角2顆桂皮1塊乾花椒8克生薑15克蒜半顆黑胡椒粒少許幹辣椒少許西芹1段鹽65克糖15克清水1500毫升黃油60克黑胡椒粉加白胡椒粉6克花椒油40克蘋果西蘭花土豆等喜歡的配菜感謝天,感謝地,感謝命運讓我...
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