不用等黃油軟化打發,不用講究手法,成功率高。
用料
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 25克 |
低筋麪粉 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
香草精 | 1-2滴 |
鹽 | 少許 |
巧克力豆 | 10克 |
偷懶版甜甜圈的做法
拿1個不鏽鋼湯盆,放入玉米油,加入白糖、雞蛋、牛奶,攪拌均勻。
滴入香草精,攪拌。
篩入低筋粉、泡打粉,加入鹽,攪拌至無顆粒狀。加入巧克力豆,攪拌。
裝入裱花袋,模具刷上一層薄油。
混合材料裝入模具,7分滿左右。(我用的是學廚三花型6連,用料剛好)
烤箱預熱,上下火170度。達到溫度後,材料放置中層,烤15分鐘左右。(烤箱不同,自行確定時間)
出爐