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雖然很費時間,但的確是夏天很適合喝的一道湯。
用料
特別的小腸蓮子湯的做法
小腸正面清洗乾淨,用筷子翻面後加入澱粉和鹽搓洗乾淨
通心白蓮提前泡水
小腸用剪刀剪成小段
每一截小腸塞入兩到三顆蓮子
加入清水放砂鍋中檔燉三個小時,清熱解暑的小腸蓮子湯就可以喝了。
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