一个人吃面是最合适的,夏天来一份凉拌鸡丝面,香醋很好的中和了花生酱的腻,吃完又元气满满了☀️
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜瓣 | 3-4瓣 |
香葱 | 1把 |
黑芝麻 | 1把 |
挂面 | 1把 |
花生酱 | 4勺 |
香油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
猪油 | 1小勺 |
白砂糖 | 1小勺 |
一人食|凉拌鸡丝面🐔营养丰富🫣又好吃😋的做法
半根胡萝卜🥕擦丝,焯一下水,如果可以吃生胡萝卜丝的小伙伴可以不用焯水,我个人不喜欢生胡萝卜🥶
一根黄瓜也擦丝备用(ps:所有用料都是两人量哦,如果只有一个人,可以都减半)⚠️
焯过胡萝卜的水还可以继续煮鸡胸肉哦😀
鸡胸肉煮熟后,撕成丝,和胡萝卜丝,黄瓜丝一起码在盘子里备用😎
本来是阴天的天气,做饭做着做着出太阳了,晒进来的阳光☀️真好3-4个蒜瓣切沫,加上一把香葱,4勺花生酱,2勺香油,2勺生抽,2勺香醋,1勺老抽,1小勺猪油,1小勺白砂糖搅拌均匀(此用量适用两人量)🌸
将调好的酱汁加入适量凉白开放到锅里加热沸腾即可➡️
撒上一把芝麻,再淋上酱汁拌开就可以开吃啦😌
小贴士
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