烤箱8寸蛋糕

用料  

烤箱8寸蛋糕的做法  

1. 1.准备两个干净的盆，一定要没有水，没有油的。
   
   2.把所有的用料称好备用
   
   3.鸡蛋打破，蛋白放一个盆（蛋白里不能掺杂蛋黄），蛋黄放一个盆。
   
   4.首先把蛋黄打散，接着蛋黄里先加牛奶翻伴，再加玉米油翻伴（一定不要油水分离）再接着放面粉翻伴均匀（手动打蛋器比较好翻伴）最后加30克的糖翻伴均匀即可。
   
   5，蛋白用打蛋器（自动打蛋器）打到粗泡加几滴柠檬汁，加糖打8分钟这样，，把蛋白打到可以立起筷子即可
   
   6.打好的蛋白分两次加入蛋黄液中一定要翻伴的手法加，伴均匀
   
   7.预热10分钟上下管170度
   
   8.蛋糕液倒入8寸的容器中，轻轻震几下，就可以放入预热好的烤箱中开始烤40分钟就可以出炉
   
   9.烤好蛋糕拿出来倒扣量一下凉了即可已脱模，，好吃的蛋糕就完成了
   😍

2. 不明白的随时问