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关于蛋黄做法步骤图解
关于蛋黄做法步骤图解
卡仕达酱蛋黄饼
03-22
家里俩宝很爱吃的蛋黄饼,软.香细腻超级好吃的。#2015.4月24日#用料卡仕达酱料:低筋面粉15克蛋黄2个绵白糖40克牛奶170克蛋黄饼料:低筋面粉85克绵白糖50克鸡蛋1个(55克以上)蛋黄2个无铝泡打粉1克香草精3.4滴卡仕达酱蛋黄...
【蛋黄面线】
12-24
今天的面线是给小朋友准备的,用蛋黄加面粉挤出来的。鸡蛋是优质蛋白的代表,其蛋白质含量远高于牛奶。而且氨基酸含量丰富,与人体需求最为接近。并且鸡蛋中铁的类型易被吸收,蛋黄的铁含量尤其丰富,是适合婴幼儿、贫血患者补...
全蛋无油 蛋黄元
12-29
家人特别喜欢吃蛋黄元,原方是在网上学的,改良了一下更适合自己的口味,不喜欢太甜的亲可以参考。用料鸡蛋2个细砂糖蛋白用30克细砂糖蛋黄用10克低筋面粉90克全蛋无油蛋黄元的做法蛋白加糖打发至硬性发泡,直立尖角。蛋黄加...
宝宝蛋黄溶豆(6个月可以吃蛋黄的宝宝就能吃的溶豆)
03-09
因为👶爱吃照片我忘记拍了,写这个食谱是怕很久没做忘记了所以记录下用料蛋黄3个柠檬汁3滴(几滴都可以的)奶粉15克宝宝蛋黄溶豆(6个月可以吃蛋黄的宝宝就能吃的溶豆)的做法准备蛋黄3个滴入几滴柠檬汁打入无水无油的盆里用电...
懒人版超酥蛋黄酥
12-08
12个用料水油皮部分中筋面粉150克猪油42克白砂糖15克清水60克酥皮部分低筋面粉100克猪油50克麻薯部分糯米粉(三象牌)48克玉米淀粉16克木薯粉16克白砂糖28克牛奶112克黄油12克红豆沙每个25克左右新鲜咸鸭蛋12个懒人版超...
蛋黄什锦菜
12-22
用料什锦菜250内酯豆腐1盒流沙蛋黄酱2勺蛋黄什锦菜的做法备料备料开水放盐什锦菜煮一分钟捞出备用热油下流沙蛋黄酱两勺炒至气泡加入半碗水煮开倒入什锦菜和豆腐,加入少许盐和鸡精煮开加入淀粉水,收汁盛出...
蛋黄奶油吐司
03-21
可以拉丝的吐司哦!超级绵软!奶香四溢用料A料蛋黄4个高筋粉400克低筋面粉100克酵母4克牛奶160克淡奶油120克黄油10克白砂糖15克b料全蛋30-40克奶粉30克酵母2克白砂糖90克蛋黄奶油吐司的做法A料全部混合后打到卷起阶段发...
辅食胡萝卜土豆蛋黄糊8m
03-11
宝宝挑食,除了自己喜欢的水果糊糊,蔬菜糊基本不吃,不爱吃蛋黄,不爱喝奶(除了母乳)。本来想做土豆泥,想想土豆泥没啥味道,饭渣宝宝不吃,就放了小半根胡萝卜,婆婆想给宝宝加点蛋黄,参考别的方子又加了点奶粉。结果……也太香了吧...
(辅食)番茄虾仁蛋黄面
03-03
孩子可以吃烂粥面条以后,我就变着法子给他玩花样,保持孩子对吃的专注力,养成吃饭好习惯。番茄的酸甜,蛋黄的香气,面条的爽滑,虾仁的软糯以及青菜的维生素加在一起营养特别丰富。这本来是无意中做出来的,但是孩子特别喜欢,也很...
蛋黄也酥酥(一款更适合宝宝的饼干)
12-07
这款配方非常好,没有那么脆硬,但是酥香可口,配方简单,营养丰富,更加适合宝宝们。用料蛋黄4个鸡蛋1个奶粉10克玉米淀粉20克低粉(蛋糕粉)50克糖30克柠檬汁几滴蛋黄也酥酥(一款更适合宝宝的饼干)的做法准备好各种食材,4个鸡蛋的蛋...
蛋黄鲜虾丸
03-03
弯丫头今天给小猪做蛋黄鲜虾丸😘今天店里做做鲜虾皮余剩下几只虾子,丫粑粑说让晚上给猪丫吃。说是好几天没给他的小情人做虾吃了!好吧,如丫粑所愿今天晚上又给他的小情人折腾美味了,还好猪丫挺喜欢,全部干掉,是不是感觉我做...
蛋黄酥 新手也一学就会
12-12
喜欢蛋黄酥自然开裂的状态,用的海鸭蛋黄,翻砂出油效果极好,黄油版本没有猪油这么腻,风味更独特一些。用料水油皮普通面粉300克黄油100克水135克糖粉50克油酥低筋面粉200克黄油100克馅红豆馅500克海鸭蛋黄20个蛋黄酥新手也...
超详细做法的蛋黄咸肉粽
01-01
包粽子是端午传统美食,家家户户都会做,虽然现在市场上到处都有粽子卖,但是自己动手做的粽子比外面好吃千万倍,这款粽子做起来简单快捷,随便的新手小白都可以做,绝对一次就完美做出来,快跟小李步骤来操作吧!让家人端午节尝尝你...
香草蛋黄冰淇淋【仿哈根达斯】
03-24
清明时节雨纷纷...什么嘛,江门这几天摆明的阳光灿烂,云都不多几片呀←_←所以说,这时候吃个冰淇淋是绝不过分的哈哈(*^__^*)外面卖的哈根达斯很贵很贵你造么?!三四十块钱一勺!!吃过一次,一小杯根本就不够吃呀...这款小冰淇淋...
紫薯山药红枣蛋黄糕
12-27
因为馋绿豆糕,但是太难了,就地取材做了这个紫薯山药枣泥蛋黄糕。用料紫薯1个铁棍山药半根红枣10颗鸡蛋1个蜂蜜1勺紫薯山药红枣蛋黄糕的做法把紫薯,山药都去皮,切块,放在小盘子里隔水蒸,再放几个枣再另一个盘子里。下面水里...
蛋黄发糕
12-25
自用备忘用料蛋黄2个水或牛奶6克低筋面粉15克天然代糖3克酵母0.3克葡萄干几颗克黑芝麻适量克油抹蒸碗蛋黄发糕的做法蒸碗抹油,前五项和成面糊,放葡萄干,黑芝麻,暖气发酵半小时到1.5倍,放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上冷水...
斑斓蛋黄酥
12-12
方子来自:家棣的点心记录一下馅料是FREE的芋泥就是芋头蒸熟➕牛奶➕炼乳用料水油皮:中筋面粉170克糖30克黄油50克沸水72克斑斓精5滴油酥:低筋面粉140克黄油70克斑斓精3滴馅料:芋泥奶酥肉松咸蛋黄斑斓蛋黄酥的做法将水油皮...
原味冰激凌|消耗蛋黄
12-21
用料蛋黄3/4个60克左右白砂糖25克牛奶250克原味冰激凌|消耗蛋黄的做法将蛋黄和细砂糖倒入盆中,搅拌均匀。把牛奶倒入锅中,煮至外圈冒小泡。然后关火。将蛋黄和细砂糖的混合物倒入锅中,搅拌至细砂融化。再开小火,煮至微微...
蛋黄酥(记录自用)
12-24
12个的量,内馅丰富做10个用料水油皮材料中筋面粉140克低筋面粉40克白砂糖20克水70克猪油66克油酥材料低筋面粉140克猪油70克内馅材料红豆沙300克咸蛋黄12个肉松适量其他蛋黄适量黑芝麻蛋黄酥(记录自用)的做法油皮和油酥...
美味金枪鱼蛋黄三明治
01-01
用料金枪鱼罐头半罐鸡蛋2个西红柿1个黄瓜1根沙拉酱丘比千岛酱1勺美味金枪鱼蛋黄三明治的做法1.煮蛋。同时,西红柿、黄瓜切片备用。2.鸡蛋拌千岛酱,金枪鱼用勺子碾碎。3.铺上面包片,从下往上夹上西红柿、鸡蛋碎、一层面包...
蛋黄梭子蟹
03-25
用料咸蛋黄四个梭子蟹500克葱姜蒜适量小红辣椒两三个料酒,盐适量蛋黄梭子蟹的做法1.把梭子蟹清洗干净,斩成小块,用适量生粉封住刀口。倒入适量料酒,盐稍腌片刻。酒,盐稍腌片刻。2.把熟的咸蛋黄压碎,把葱姜蒜切末,红辣椒切丝...
清爽不腻的蛋黄肉粽
01-01
用料五花肉根据需要定料酒适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量糯米500克食用碱一丁点生的咸鸭蛋黄若干粽叶若干大葱葱白切片姜片3片粽子绑绳若干清爽不腻的蛋黄肉粽的做法买生的咸鸭蛋,洗净泥土,取出蛋黄将蛋黄上的白膜剥...
宝宝辅食胡萝豆腐虾泥蛋黄饼
03-18
第一次发,没拍步聚~用料胡萝卜泥20g豆腐5g虾泥20g蛋黄1个宝宝辅食胡萝豆腐虾泥蛋黄饼的做法所有原料搅拌一起,平底锅放核桃油,做成小饼就好啦~营养全面哦~小贴士适合九个月以上的宝宝,锻炼宝宝的咀嚼能力哦~我都没有放盐~...
粽子蛋黄酥
12-30
端午节快到了,说好了给大家准备一些粽子食谱,没想到竟然是···粽子样子的蛋黄酥?其实每年从端午节开始,中式点心就开始火热起来,特别是老人家会很喜欢。不过粽子大家总是很容易买到,但粽子蛋黄酥,相信市面上应该买不到,那为...
无黄油无蛋黄体态轻盈的“蜜红豆天使蛋糕”
03-08
天使蛋糕的特色,就是完全不含油脂,不使用蛋黄,单纯用蛋白打发来支撑整个蛋糕。口感上毫不油腻且富有弹性,喜欢的人觉得轻盈无负担,但有些人会觉得干涩有韧性不太喜欢。正因为如此喜忧参半,一般市面上不太会有商家制作出售。...
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