上周答应下厨房的一妹子出个宿舍蒸米饭🍚
如果在宿舍没有电饭锅又想吃米饭那么🉑像我这样蒸米饭,非常简单!
用料
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
超简单的宿舍蒸米饭的做法
首先把米淘洗干净沥干
然后加入食用水
✔如果你喜欢偏硬口感的(封面图内样的)那么水大概是没过大米再高0.5厘米不能再多了。
✔如果是喜好口感偏软的则水莫过大米再高1厘米左右。
✔如果还喜欢更水更软唧唧的,亲亲这边建议您喝粥呢 (-^〇^-)
☞加多少水取决于你的大米用量和偏好的口感,我这边没法给出准确用量,只是提供个方法。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧然后直接把盆放注满水的锅里(此处划重点 ‖ 注满水‖)隔水蒸。
蒸的时间视乎大米的量决定,一般来说25-30分钟就够了,如果还不放心也可以蒸个4.50分钟,前提是锅里水🉐足够!我习惯米饭蒸好后焖一会儿,看👀!粒粒分明,用来炒饭是极好的👌🏻
小贴士
1.蒸米饭请一定加足够的水!!
2.请时刻记得你锅里还蒸着米饭!!
3.别问我为什么这么啰嗦,我才不会告诉你我好几次忘了关火,米饭蒸“lōng”了,锅也娇了(¬_¬)