用料
| 莴笋 | 1根 |
| 贡菜 | 50克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 3根 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 8克 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
凉拌贡菜、莴笋双拼的做法
将莴笋去皮切丝，贡菜用水泡发
![凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第2张]( "凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第2张")
莴笋撒上盐，杀去多余水分，放置30分钟后洗干净
![凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第3张]( "凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第3张")
将莴笋贡菜清洗干净，加上各种调料，锅中放入热油直接倒在调料上面
![凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第4张]( "凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第4张")
将食材搅拌均匀，装盘即可
![凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第5张]( "凉拌贡菜、莴笋双拼的做法步骤图 第5张")
小贴士
莴笋在杀水时已经加入了盐，所以在后面调味时记得要少放盐，避免冷菜做出来太咸
凉拌贡菜、莴笋双拼
菜谱
阅读(2.77W)
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