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台湾卤肉饭一锅三菜

菜谱 阅读(1.27W)
台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图

孩子最爱的台湾卤肉

用料  

五花肉 500克
葱油酥(淘宝) 一些
生抽老抽 一些

台湾卤肉一锅三菜的做法  

  1. 提前把米洗干净浸泡半小时

    台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切小块,利用自动冲洗模式去杂质

    台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图 第3张
  3. 冲洗模式

    台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图 第4张
  4. 主锅加入500克肉,油5克,先15分钟/V最大/反转小勺,爆香把油逼出来,再加入老抽25克,生抽20克,加饭或料酒20克,冰糖5克,葱油酥一些,水200克,架上锅组30分钟/V最大/反转小勺(鱼可以最后15分钟再架上去)

    台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图 第5张
  5. 享受美味

    台湾卤肉饭一锅三菜的做法步骤图 第6张