用料
| 牛肉 | 250克 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 个人口味 |
| 糖 | 2克 |
| 酸萝卜 | 适量 |
| 香葱 | 五根 |
| 辣椒 | 半个 |
| 蒜末 | 少许 |
葱爆酸辣牛肉的做法
准备好材料
牛肉切了，用姜片料酒腌制十分钟![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起油锅爆炒牛肉两分钟，装出备用
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
另起油锅爆炒蒜末，酸萝卜丝
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
萝卜丝炒至微黄，加少许白糖，然后加入辣椒
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入牛肉，翻炒一分钟
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后用生粉+生抽+水，勾芡汁
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅装盘
![葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "葱爆酸辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
葱爆酸辣牛肉
菜谱
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