关于台湾做法步骤图解

配件简单，食材也不难找，有次在一家台湾料理店里吃到过，就爱上这个卷卷了，最特别的是，吃起来有种冰淇凌的感觉，可是店家不告诉我配料，而且这个卷在料理店可是贵气十足了，一个卷不到几块钱的成本，在那个高大上的地方，身价瞬间提升...

三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯黄酒、一杯酱油和一杯麻油而得名三杯，今天大L教你用三杯汁做一个三杯菌菇料理。用料杏鲍菇1个新鲜罗勒叶1把大蒜3-4颗小米椒1根姜丝少许淀粉少许盐少许黑胡椒少许生抽2...

用料中筋面粉250克台湾热狗肠10根干酵母4克盐2克细砂糖10克水140克色拉油10克台湾肠仔包的做法把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后...

卤肉饭这么好吃的东西怎么能放过呢。做过之后才知道原来很容易上手，吃过才知道外面的有多糊弄事了。煮卤肉有个秘诀是要加点猪皮在里面，这样才能熬的浓浓的，粘粘的，汤汁泡饭才好吃。至于卤肉饭里的那颗卤蛋，真的一点都不逊...

手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来...

上海封闭Day70作品用料鱿鱼2只笋丝蒜末4-5瓣大葱1段蒜苗1-2枝洋葱柴鱼香菜工研乌醋高汤白胡椒粉太白粉（淀粉）台湾夜市的鱿鱼羹汤的做法一小点油热锅以后蒜末，大葱，蒜苗，洋葱炒香后鱿鱼下锅炒1-2分钟后笋丝也下（笋丝可以先烫...

台湾朋友手把手教学的，绝对正宗用料土鸡半只生姜数片台湾米酒半瓶黑麻油2-3勺红枣，桂圆（可不放，用糖）适量正宗台湾麻油鸡的做法土鸡去皮去油，洗净沥干备用锅里下黑麻油，开火，放入数片生姜生姜煎至表皮有点收缩，有点焦放入土鸡，...

台湾恒春古镇尝到了一碗很特别的名称的美食，叫绿豆蒜。在没有吃到绿豆蒜时，会有抵触情绪的，会觉得“蒜”这种辛辣的食物熬成甜品会是什么味道呢？其实此蒜非彼蒜（大蒜），只是像形而已。！用料脱皮绿豆200克红糖适量桂圆肉适量淀...

虽然不信耶稣基督，但是在圣诞节也算是个美好的节日，特意做了卤肉饭给家人吃吃，热乎乎的配上一碗饭，在冬日，也是令人感到幸福的。用料五花肉750g洋葱1小个蒜瓣6粒草果1颗香叶2～3片姜蓉少许生抽2勺料酒1勺蚝油1勺冰糖碎1小把...

重口味吃法，但却是一绝配用料台湾香肠蒜头台湾香肠配蒜瓣的做法台湾口味的香肠，切成0.3cm厚的片。蒜头切片，香肠有多少片，蒜片就多少片蒜片不用做任何处理。香肠片用油微炒一分钟即可。吃法就是一片香肠加一片蒜片，一起入...

台湾麻油鸡：最适合冬天手脚冰凉，寒性体质，生理期时的人食用，一般人可在冬日搭食提高抗寒能力，产妇在月子期间也可以将麻油鸡作为温补的食物，但要注意两点：（1）寒性体质产妇：最适合温补的麻油鸡，酒鸡，四物鸡汤，十全大补鸡汤等，但不能...

度小月的方子，可以拌饭拌面，百搭肉燥用料小红葱头5个色拉油100g猪油20g肉馅7:3250g干香菇3个五香粉1小勺胡椒粉半小勺生抽小勺7-8勺老抽1小勺蚝油2小勺冰糖小勺5勺猪皮1小块水1碗台湾肉燥饭（卤肉饭）的做法先将小红葱头切...

菜谱和图片来自詹姆士正宗的卤肉饭，跟别的方子可能会有区别小tip/如何使卤肉饭酱香味更浓：倒酱油的时候沿着锅内壁一圈倒下去用料五花肉2条豆干6片鹌鹑蛋10颗红葱头（洋葱）10颗（3-5颗）蒜头10颗葱2根白胡椒适量五香粉适量糖适...

澳洲的一小碗台湾卤肉饭在店里就卖7块澳洲左右，也就是块50人民币了！实在是不划算，不够好吃，味道不够，肉不多。所以就自己琢磨着来昨个homemade台湾卤肉饭。没想到那么简单！主要是实在是好吃。用料五花肉400克香菇15个洋葱半...

吃在台湾用料吃在台湾吃在台湾的做法吃在台湾...

来自台湾的蔡佳男师傅的鸡蛋鲜奶吐司，一款极具爆发力的吐司，区区390g的面团确有5、6百克面团的雄伟身躯！吐司控们可以试试！谢谢Margaret姐姐给我介绍这么好的配方！谢谢姐姐的指导！用料中种面团高粉145g酵母2.5g蛋28g鲜奶56g...

最爱吃妈妈做的萝卜糕！用料日正牌在来米粉1包白萝卜2条台湾萝卜糕的做法准备1包在来米粉！准备白萝卜丝！加入黑胡椒和盐，炒一下，闷熟！将在来米粉放入盆中，用凉水搅拌！将热萝卜丝放入装粉的盆中！准备容器！放入蒸锅，冒气时开始计时，...

三只悍妇游台湾用料两个知己台湾旅行的做法短短旅行作为最后的单身派对...

吃过了洪瑞珍三明治就知道为什么这么火，原来就是里面的灵魂酱料！说实在的，在我没吃过洪瑞珍之前，看到这个三明治，并没有燃起我内心奔涌的小草，毕竟看上去很普通啊，就薄薄的夹层，里面就是火腿片起司片蛋皮，能有多好吃？一个售价约...

关于三杯鸡,有很多传说,有人说是江西名菜,也有人说台湾三杯鸡的味道更好,有人说是一杯糖,一杯酒,一杯香油.也有人说是一杯糖,一杯酱油,一杯酒,反正怎么说的都有,到底哪个最正宗我也不知道也没尝过各种区别,我比较喜欢...

肉眼可见的爆浆拉丝！这是台湾超级火爆的芝士蛋糕！夹心拉丝堪比披萨~表面布满奇香乳酪粉！咬一口满满软绵绵的芝士味~好吃到来不及切开拍照就全部吃光啦！用料植物75g低筋面粉90g牛奶60ml蛋黄6个香草精10ml蛋清6个幼砂糖73g...

清明过后青梅青，自幼爱它好感情，外婆手艺冠群英，腌制脆梅她最行，让我入口无法停，记忆犹新儿时景，怀念外婆疼惜情，瞥见青梅停看听，舅妈也会好庆幸，学习手艺拼一拼，辛苦多日今装瓶，口味酸甜脆又硬，吃得姐姐好开心，找天请您品一品。😋...

海外狗偶尔嘴馋，都没有肉松可以打牙祭，于是这次一咬牙一跺脚，自己做！但是必须要说的是！肉松真的很费肉啊~~我这里是在costco买的超大块鸡胸肉5块，足足一斤多，出来的成品只装了一瓶半~~~这种肉松是比较酥脆口感的，不是平时常见...

国庆长假第一天在加班中度过，第二天在家里休息。晚上出去吃饭，被一根绳子狠狠的欺负了一番，摔了一跤。饭也没吃成，边哭边看着受伤的膝盖走回家，后来有点想让它多流点血的邪恶想法。不然多辜负我那么的大哭一场……今天已是...

真正的台湾红茶有淡淡的柑橘清香，煮出来的茶蛋也是如此。用料鸡蛋20个红茶包2个桂皮1片八角2个草果1个干红辣椒2个盐酱油冰糖台湾红茶茶蛋的做法鸡蛋洗干净，放入凉水中，加少许盐。鸡蛋煮到八成熟，捞到凉水里，用勺子敲碎外...