超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup

羽衣甘蓝我一直没找到把它那种粗糙的口感变得好吃的方法，但是听说又很有营养价值，想来想去还是把它打碎做成浓汤，这样吃起来还不错。

*以下配方可供2-3人食用

用料  

超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法  

1. 锅内放橄榄油，加入切碎的韭葱炒香，放入羽衣甘蓝菠菜超软即可。

2. 将步骤1和300g热水，一个牛油果放入料理机打至顺滑。

3. 加入盐和黑胡椒调味。

4. 装入晚中，淋上特级初榨橄榄油和酸奶油即可。