异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子！白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下，红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到，寄也寄不了，没办法，只能自己找找资料摸索一下吧！
味道相似度90%没问题，太适合想念家乡味道的各位了！
用料
| 生抽 | 150ml |
| 水 | 150ml |
| 冰糖 | 75g |
| 八角 | 1个 |
| 小茴香 | 一小撮 |
| 香叶 | 4-5片 |
| 丁香 | 5-6粒 |
| 草果 | 1个 |
| 陈皮 | 1片 |
| 花椒 | 6-7粒 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 20ml |
芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）的做法
取一个小锅，倒入生抽、水、冰糖、料酒、姜片。纱布包裹上香料放进去。大火烧开转小火20分钟。
配上随便买的烤鸭（茶餐厅的广式烧鸭也可以，在国外就不要挑剔了，能买到啥烤鸭都行），沾上灵魂卤汁，简直梦回大芜湖
![芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）的做法步骤图 第2张]( "芜湖红皮鸭子灵魂卤汁！（南京烤鸭卤汁）的做法步骤图 第2张")
