看了各种方法的烤鸡翅,结合一下,做出了自己的版本!
用料
鸡翅 | 若干 |
蒜蓉 | |
姜蓉 | |
干辣椒末 | |
生抽 | 15ml |
蚝油 | 10ml |
盐 | |
蜂蜜 | |
孜然粉 | |
黑胡椒 |
say goodbye to kfc烤鸡翅的做法
鸡翅洗净,用厨房纸一个个擦干;
每一个鸡翅划两刀;
撒盐、黑胡椒(现磨)、孜然粉、蒜蓉、姜蓉、两颗小干辣椒末、15ml生抽、10ml蚝油,腌制(时间当然越久越美好);
烤箱200度,中层,烤盘垫锡箔纸,鸡翅一个个整齐码放,进烤箱前再磨黑胡椒粉+盐;
烤制15分钟,取出刷蜂蜜,继续烤5分钟;
取出,翻面,刷蜂蜜,再烤5分钟。你们会在15分钟的时候看到鸡翅本身的油在烤箱里滋滋的流😱😱😱