摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼

简单易做，深度锁鲜，
味道鲜美，营养不流失
关键是，品相很有大厨风范哦！

用料  

摩飞锅用起来！清蒸石斑鱼的做法  

1. 1、鲜活的石斑鱼清理干净，侧面各划开2刀，放入盐和料酒，轻轻按摩均匀，摆上一半的葱丝和姜片。
   2、摩飞锅高火，上大汽后改中火蒸13分钟。

2. 3、出锅，倒掉盘中水，丢掉葱姜；重新铺一层葱丝，淋上蒸鱼豉油；
   4、炒锅中倒入一洼花生油，待油热，淋在葱丝上，听到嘶嘶声，就OK啦！