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【东芝蒸烤TE7200】乌白菜粉丝肉包

早餐食谱 阅读(2.77W)
“东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图

乌白菜是一种长的像菊花一样的白菜,那是我儿时记忆的味道,很多地区不好卖可以换成大白菜。

用料  

中筋面粉(面团) 500克
270克
白砂糖 10克
酵母 5克
乌白菜(馅儿 3颗
粉丝 适量
猪肉馅 150克
耗油 1勺
老抽 2勺
五香 适量
鸡精 适量
适量
香油 适量

【东芝烤TE7200】乌白菜粉丝肉包的做法  

  1. 面团的部分混合一起,揉成团

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第2张
  2. 放进蒸烤一体机中发酵35度40分钟

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第3张
  3. 乌白菜洗干净晾干水份

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第4张
  4. 切成菜碎,稍微用手挤出水分

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第5张
  5. 同时把泡发好的粉丝切碎,猪肉馅儿和葱姜混合

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第6张
  6. 把调料的部分加进去,戴手套搅拌均匀备用

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好的面团分成小面剂,在擀成中间厚边缘薄的面皮

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第8张
  8. 包入青菜馅儿后放到蒸盘上(中间要留出空隙)

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第9张
  9. 二次发酵35度30分钟

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第10张
  10. 纯蒸模式20分钟即可出炉

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第11张
  11. 白白胖胖的发面包子太好吃啦

    “东芝蒸烤TE7200”乌白菜粉丝肉包的做法步骤图 第12张