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燕窝与新鲜无花果的相逢,既不会掩盖燕窝的本味,又增加了些许鲜果的清香。搭配推荐指数:四颗星~
用料
桂花冰糖无花果燕窝的做法
燕窝用纯净水泡发4h-6h,丝丝撕好,中间换一次水。
隔水炖20min,最后加入少许敲碎的冰糖或融化好的冰糖水。
新鲜无花果去皮,切小丁。
无花果丁与桂花撒入燕窝盅。Done!
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