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节瓜滚汤

菜谱 阅读(2.16W)
节瓜滚汤的做法步骤图,节瓜滚汤怎么做好吃

用料  

节瓜1颗
虾米少许
姜片三四片
肉片10块

节瓜滚汤的做法  

  1. 节瓜 削皮切丝

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  2. 肉片调味

    节瓜滚汤的做法步骤图,节瓜滚汤怎么做好吃 第3张
  3. 姜片切丝

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  4. 开水

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  5. 开水之后加入咸蛋黄(蛋清要分开!) 再加节瓜和虾米,肉片(肉片调味:生粉酱油拌匀)。快要熟的时候加入蛋清 如果不够味道加盐

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  6. 关盖子五分钟 瓜就可以软

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