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关于蛋黄做法步骤图解
关于蛋黄做法步骤图解
“ 🎊 蛋黄紫菜汤 8m+辅食 🎊”
03-04
🌟冬瓜:护肾利尿~清热生津🌟甜菜:保肝护胆~预防便秘🌟紫菜:造血补血~补钙含碘🌟鸡蛋:健脑益智~补益身体🌟黑虎虾:提高免疫力~安神易消化🌟芝麻油:刺激食欲~补铁通便❗本食谱仅适合不对相关食材过敏的宝宝们~用料♥️香菇2-3朵♥️黑虎...
第一次就成功的蛋黄肉粽
01-07
第一次学包粽子,没想到成功了,蛋黄肉粽味道真的绝绝子记录配方,方便以后自己再用🍚糯米:1⃣️斤,加一点点盐,一点点🤏食用碱搅拌均匀,泡一个小时(泡过的煮出来口感更好)🥚蛋黄:加一点点食用油,搅拌下🥩五花肉:2⃣️🥄生抽,2⃣️🥄老抽1⃣...
紫薯山药红枣蛋黄糕
12-27
因为馋绿豆糕,但是太难了,就地取材做了这个紫薯山药枣泥蛋黄糕。用料紫薯1个铁棍山药半根红枣10颗鸡蛋1个蜂蜜1勺紫薯山药红枣蛋黄糕的做法把紫薯,山药都去皮,切块,放在小盘子里隔水蒸,再放几个枣再另一个盘子里。下面水里...
蛋黄溶豆(可做果蔬味)
03-04
溶豆是一个说难也很难,说简单也很简单的东西,关键还挺麻烦的!半天做一锅出来,一下就吃一大半了!溶豆最重要的是选择奶粉,很多婴儿2段奶粉都可以用,羊奶和婴儿3段奶粉不可以,会消泡!消泡之后你做出来就不是入口即化的溶豆了,而是...
懒人版超酥蛋黄酥
12-08
12个用料水油皮部分中筋面粉150克猪油42克白砂糖15克清水60克酥皮部分低筋面粉100克猪油50克麻薯部分糯米粉(三象牌)48克玉米淀粉16克木薯粉16克白砂糖28克牛奶112克黄油12克红豆沙每个25克左右新鲜咸鸭蛋12个懒人版超...
蛋黄版无冰渣冰淇淋
03-14
蛋黄版的冰淇淋真的很好吃,绵绵的,没有冰渣小朋友超爱的用料糖①50克蛋黄4个醋一点点牛奶100克盐1克淡奶油400克糖②10克奥利奥碎适量蛋黄版无冰渣冰淇淋的做法蛋黄加入糖①加一点醋,用打蛋器打发到蛋黄体积变大发白就可...
零失败|新手必看|一口酥蛋黄酥~苏耶✌
03-07
过程繁琐,但结果美好~新手可以试试😙对于我们家特别爱吃酥皮的食物,做了n多次都吃清盘。😋一个蛋黄酥搭配一杯红茶,完美,下午茶必备☺️来~认真看看以下教程,学起吧。用料油皮材料中筋面粉75克食用猪油27克糖15克冷水27克油心...
手工蛋黄酥(超详细内含猪油熬制及初次开酥小技巧)
03-10
没有开过酥一直想开一次酥试试,但是碍于没有厨师机和面包机开酥的话非常麻烦就一直没有动手。这次终于下手啦。做之前有心理准备手工开酥非常累人,做的时候感觉比想象中还累人,所幸第一次开酥做蛋黄酥就成功了,辛苦但是值...
低脂低油蛋黄沙拉酱
12-29
减脂期之前自己练了十几种低脂蛋黄酱,这个算比较满意的用料蛋黄1个细砂糖10克盐1克植物油12克低筋面粉6克柠檬汁6克牛奶100克低脂低油蛋黄沙拉酱的做法蛋黄加糖打发后把玉米油加入继续搅打加入低粉搅打打发后的状态,加...
玉米西兰花蛋黄糊 婴儿辅食
03-24
蛋黄添加时间其实一直有争议,老一辈四个月就开始添加了,较早的育儿书也是五六个月开始添加了,而新的育儿指南里提出蛋黄要八个月才添加,理由是蛋黄不好消化所以要晚一些。其实呢,我认为每个婴儿接受度不同,没有必要一刀切,跟...
蛋黄酥(详细版)----中秋的滋味
03-18
配料:酥皮(普通面粉160g、黄油65g、水适量)油酥(低粉150g、黄油70g)咸蛋黄16个、豆沙15g*16、芝麻适量、全蛋液适量。其中黄油可以换成等量猪油或者玉米油,黄油比较香!用料酥皮:中粉160g黄油65g水适量油酥:低粉150g黄油70g咸蛋...
汤圆蛋黄酥,3分钟搞定,空气炸锅烤箱都可
12-26
简单又好吃用料汤圆8个蛋挞皮8个蛋黄1个芝麻适量汤圆蛋黄酥,3分钟搞定,空气炸锅烤箱都可的做法看视频包起来刷蛋液,撒芝麻空气炸锅180度15分钟,烤箱200度15分钟小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】
03-02
健身每天吃许多蛋白,剩一部分蛋黄吃不了,每次扔蛋黄都是对灵魂的谴责😂找各种办法消耗熟蛋黄,玛格丽特饼干能用到熟蛋黄,但是用量少而且热量高,参考厨友改进出这个食谱再也不用担心浪费蛋黄啦!现在已经取消了每日蛋黄摄入限...
黄油版蛋黄酥(8个量)
01-01
用料油皮中筋面粉90克软化黄油32克水36克糖10克盐0.4克酥皮低筋面粉72克软化黄油40克内馅豆沙200克咸鸭蛋黄8个黄油版蛋黄酥(8个量)的做法油皮21g一个油酥13g一个豆沙25g一个...
7个月加宝宝辅食:三文鱼蛋黄羹
03-05
三文鱼具有很高的营养价值,含有丰富的优质蛋白和丰富的DHA。能够促进儿童智力、视力发育,提高孩子免疫力。用料三文鱼10克鸡蛋1个清水10克7个月加宝宝辅食:三文鱼蛋黄羹的做法准备一个鸡蛋和10克的三文鱼三文鱼打成泥,去...
蛋黄饼干(小美消耗熟蛋黄)
12-29
家里不爱吃蛋黄,每天剩蛋黄,不浪费就做饼干全家都爱吃啦。用料熟蛋黄4-5个植物油/黄油(玉米油/核桃油)90克糖40克盐2克面粉(中/低筋)190克泡打粉3克芝麻(可不加)20克蛋黄饼干(小美消耗熟蛋黄)的做法熟蛋黄稍微碗里碾碎下。油➕...
蛋黄烧帝皇蟹
03-12
一只帝皇蟹杀好把所有的脚剪成五公分左右的一根,再剪开一半,拍生粉加吉士粉,然后用七成油温,慢慢炸脆,再用咸蛋黄放锅里放一点油慢慢磨细,放点鸡精味精,再下入炸好的帝皇蟹放入锅中炒几下,美味的蛋黄蟹就出来了。用料蛋黄三个...
蛋黄饼干(不加泡打粉)
03-05
偶然间在网上看到有朋友发了一个做这个饼干的视频,一时心血来潮照着下厨房里面的厨友们的配方做了一次,没想到还挺成功的。用料蛋黄2个蛋清1个维维豆奶粉15g玉米淀粉15克柠檬四五滴白砂糖10+5克蛋黄饼干(不加泡打粉)的做...
中式甜点蛋黄酥|层层酥脆🌈苏喂苏喂🎵
03-15
用料生鸭蛋黄16颗56度白酒适量油皮材料:多用途麦芯小麦粉200g无盐黄油32g猪油30g糖粉40g清水100g油酥材料:多用途麦芯小麦粉140g无盐黄油37g猪油35g其它材料:杏花楼玫瑰豆沙350g全蛋黄2个黑芝麻(生)10g中式甜点蛋黄酥|层层...
香草蛋黄冰淇淋【仿哈根达斯】
03-24
清明时节雨纷纷...什么嘛,江门这几天摆明的阳光灿烂,云都不多几片呀←_←所以说,这时候吃个冰淇淋是绝不过分的哈哈(*^__^*)外面卖的哈根达斯很贵很贵你造么?!三四十块钱一勺!!吃过一次,一小杯根本就不够吃呀...这款小冰淇淋...
厨房小白版——咸肉蛋黄竹筒粽
12-31
竹筒粽子,采用新鲜的金竹、香竹、甜竹等竹筒作为容器,然后灌入糯米和配料做成。风味独具,热粽剥开,先有竹的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素具备,另食者胃口大开。用料五花肉1斤糯米1斤咸蛋黄10个花生粒若干盐、生...
蛋黄茶树菇
03-21
太好吃了好吗!!!香酥脆滑!最近新作——蛋黄茶树菇!用料茶树菇适量鸡蛋两个香炸粉依据个人喜好盐1克,依个人口味,一点点,不用太多花生油适量蛋黄茶树菇的做法1、依个人喜好取适量茶树菇泡水,待松软时洗净去头,我这里还特地多了一...
蛋黄溶豆和蛋白溶豆
01-02
两只鸡蛋和两只鸭蛋的故事用料鸡蛋2个鸭蛋2个成人奶粉6大勺克孕妇奶粉2袋蛋黄溶豆和蛋白溶豆的做法蛋黄蛋清分离,打蛋器打发蛋黄,期间放入白糖适量,成人奶粉,打至8字不立即消失。烤箱120°,20分钟,不行再延长。打发蛋清,期间...
蛋黄豆腐(不修图,味道很好)
03-03
不想做饭的时候就做这个,可以单独吃,也可以搅拌米饭,我的图没那么黄,主要是没修图,而且鸭蛋黄只放了两个,正常应该放三个用料咸蛋黄3个内脂豆腐1块葱花少量盐少量蛋黄豆腐(不修图,味道很好)的做法剥开鸭蛋,取出黄,用勺子🥄捣碎...
超级简单的零食 蛋黄小饼干
12-29
用料蛋黄1个全蛋1个低筋面粉35克奶粉5克0卡糖15克柠檬汁十几滴黑芝麻适量超级简单的零食蛋黄小饼干的做法蛋黄、全蛋、柠檬汁、糖(分三次加),混合,打蛋器打至提起打蛋头,画八字痕迹不易消除。筛入低筋面粉,奶粉,翻拌均匀装入...
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